Американски анализ: Ниските цени на млякото може да се задържат по-дълго

Пазарът на мляко в САЩ навлиза в период, в който цените на млякото може да останат под натиск за по-дълго от обичайното. Това сочи анализ на експерти от компанията Total Farm Marketing, публикуван в специализираното издание Successful Farming.

Според тях производството продължава да расте, а това ограничава възможностите за по-сериозно поскъпване през следващите години.

Повече крави и по-висока продуктивност

Данните за американския пазар показват увеличение както на броя на млечните крави, така и на средния млеконадой.

Допълнителен стимул за разширяване на стадата са високите цени на телетата за месо. Все повече ферми използват кръстоски между млечни и месодайни породи, което осигурява допълнителни приходи наред с производството на мляко.

Според анализаторите това ще продължи да поддържа високо предлагане на сурово мляко.

Пазарният цикъл се променя

Експертите смятат, че традиционните цикли на покачване и спад на цените постепенно се удължават.

Една от причините е, че големите млечни стопанства работят с дългосрочно финансиране и продължават да произвеждат дори при по-ниски изкупни цени.

Заради това периодите с ниски цени могат да продължават по-дълго, а възстановяването на пазара да бъде по-плавно.

Производителите трябва да планират по-дългосрочно

Авторите на анализа препоръчват на американските млекопроизводители да изграждат дългосрочни стратегии за управление на ценовия риск.

Сред възможните инструменти са предварителни договори, застраховки и други пазарни механизми, които позволяват по-добро планиране на приходите.

Анализаторите подчертават, че изводите се отнасят за пазара в САЩ, където структурата на млечния сектор и механизмите за търговия се различават съществено от тези в Европейския съюз.

Според тях увеличеното производство ще продължи да оказва натиск върху цените на млякото в САЩ, докато търсенето не започне да расте с по-бързи темпове.