Англичаните са притеснени, защото здравословната храна струва два пъти повече от нездравословната

Скорошен анализ на Food Foundation разкрива, че 1000 калории здравословна храна, включваща плодове и зеленчуци, струват £8,80, докато същият калориен прием от по-малко здравословни варианти, като готови ястия и преработено месо, струва £4,30, предава BBC. Това несъответствие в цените поражда опасения относно способността на семействата с ниски доходи да си позволят качествена храна.

Проучването оценява 450 продукта, използвани от Службата за национална статистика за месечни изчисления на инфлацията, като ги класифицира въз основа на хранителната стойност според насоките на Агенцията за хранителни стандарти. Констатациите показват нарастваща разлика през последните две години, като цените на здравословните храни са се увеличили с 21% в сравнение с ръст от 11% за по-малко здравословните варианти.

Food Foundation предупреждава, че 60% от приблизително осем милиона домакинства, изпитващи продоволствена несигурност през 2024 г., са намалили покупките на плодове, а 44% са намалили зеленчуците. Изследването предполага, че най-бедните семейства ще трябва да отделят 45% от разполагаемия си доход, за да изпълнят препоръчаните от правителството хранителни насоки, цифра, която нараства до 70% за семейства с деца.