БАБХ затяга контрола: Нови правила за етикетиране и строги проверки в цялата страна

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) предприема мащабни мерки за повишаване на безопасността на хранителните продукти и здравеопазването на животните. Решенията бяха обявени от изпълнителния директор д-р Ангел Мавровски на пресконференция в Агенцията.

1. Нови изисквания към етикетите и вноса

• Размразено месо: Въвежда се задължително посочване на датата на замразяване върху етикетите на месото и месните разфасовки, които се предлагат в търговската мрежа след размразяване.
• Пилешко от Полша: Възстановява се 100-процентният контрол върху вноса на птиче месо от Полша поради повишен риск от наличие на салмонела.
• Аржентински слънчоглед: Започват засилени лабораторни проверки на третия пристигнал кораб със слънчоглед от Аржентина. При предходните пратки бяха установени нива на пестициди над допустимите норми.

2. Резултати от текущия контрол

При масирани проверки на пазари, складове и заведения са инспектирани стотици обекти. Равносметката включва:

• Иззети храни: Насочени за унищожаване са близо 1420 кг храни и над 2850 яйца.
• Санкции: Издадени са 57 акта и 32 предписания.
• Нарушения: Най-честите проблеми са липса на маркировка, неясен произход, изтекъл срок на годност и неспазване на температурните режими.
• Случаят в Шумен: В нерегистриран обект са открити 100 тона храни без документи (основно безалкохолни напитки) и един тон продукти с изтекъл срок. Обектът е затворен.

3. Тревожни резултати в училищното хранене

Проверките в училищните столове и бюфети разкриват сериозни отклонения от стандартите за детско хранене:

• Бактерии и плесен: Открити в закуски и млечни продукти.
• Некачествени суровини: Установена е употреба на кренвирши и сирена, които не отговарят на изискванията за детска храна (включително използване на сирене, което не е от българско мляко).
• Административни мерки: Съставени са 25 акта и 17 предписания само в рамките на последната седмица.

4. Здравеопазване на животните

БАБХ засилва контрола и по границите, като вече са спрени опити за нерегламентиран транспорт на животни на ГКПП “Дунав мост”. Извършени са над 530 проверки във ферми и пазари за животни, довели до десетки актове и предписания.