Без субсидии и с малки ферми Киргизстан е единствената страна в Централна Азия, която е нетен износител на мляко
Ще ви изнесем кратки данни как с малко може да се постигне много. Не пропускайте да отчетете и приликите с българското животновъдство от близкото минало.
Развитието на селското стопанство е приоритет от независимостта на страната насам. Киргизстан има плодородни земи във Ферганската долина и по поречията на по-големите си реки, и общо 1,4 милиона хектара обработваеми площи.
Селското стопанство навлиза в подем след 2000 година, като ангажира 48% от цялата работната ръка и допринася с 20% за БВП.
Киргизстан е единствената страна в Централна Азия, която е нетен износител на мляко. Тази уникална страна постига това без субсидии и големи животновъдни ферми. Голяма част от населението отглежда животни, като средно се падат по две дойни крави на семейство.
От 2017 година насам отчитат 1,5% ръст на производството на мляко годишно. Изкупните цени на млякото са малко под световните.
С тази си политика страната успява да постигне 104 % самозадоволяване с млечни продукти
Киргизстан впечатлява!
В Киргизстан няма много ферми, но има огромен брой добитък. Животните пасат на високопланински богати пасища. И фермерите там правят прекрасни традиционни млечни продукти от млякото, като курут, каймак и много други.
