БЪРЗ ПРЕГЛЕД НА СВЕТОВНИЯ ПАЗАР НА КРУШИ
В Северна Америка износът на круши от северозападната част на САЩ е намалял значително – това е една от най-слабите реколти от почти 40 години. Тъй като вътрешното предлагане се затяга, вносът от Аржентина започва по-рано, въпреки че органичното производство е по-малко този сезон.
В Холандия цените на крушите остават високи въпреки малко по-ниската реколта. Продажбите са стабилни и цените между 0,75 и 1,30 евро за килограм помагат на производителите да се справят с нарастващите разходи.
Реколтата от круши в Италия през 2024 г. се доближи до своя потенциал, макар и все още под предишните върхове. Отглеждането на сицилианска круша Coscia се разшири значително, докато крушите Abate се очаква да останат налични до края на април.
Във Франция силният сезон на круши показа, че производството надмина очакванията, достигайки 134 000 тона, въпреки че засилената конкуренция от вноса оказва влияние върху местното предлагане. Търсенето остава стабилно, а цените остават стабилни.
Кампанията за испански круши приключва по-рано от обичайното поради ниските запаси. Въпреки че търсенето е по-бавно от очакваното, миналогодишният скок на цените се стабилизира, а подобрените условия за съхранение гарантират гъвкавост на доставките. Износът на круши от Южна Африка имаше забавен старт, но сега се възстановява, със 7% увеличение при ключови сортове като Forelle и Abate Fetel. Търсенето на румени круши нараства, особено в Близкия и Далечния изток.
Износът на круши от Китай остава силен, с 84 400 тона, изпратени от Cangzhou през 2024 г., предимно за Съединените щати и Канада, генерирайки 84 милиона долара.
В Латинска Америка се очаква производството на круши в Южното полукълбо да намалее с 3,3%, водено от спад от 10,9% в Аржентина. Въпреки това износът на Аржентина през януари достигна рекордните 18 760 тона.
Европейският пазар на круши продължава да бъде доминиран от италианските Abate Fetel и Santa Maria, като Турция, Белгия и Холандия също са активни на пазара. Отвъдморският внос, включително южноафриканският Williams Christ, придобива значение, въпреки че цените остават по-ниски от миналата година за много вносни сортове.
