Във Франция кипи война за яйца
Отношенията между френските търговци на дребно и производителите на яйца отново кипят.
Два големи супермаркета, Carrefour и Leclerc, наскоро започнаха да продават яйца от Полша и Украйна. Според тях не могат да намерят достатъчно френска продукция, за да запълнят рафтовете и да отговорят на нарастващото търсене. Организацията за яйчената индустрия – „Interprofession“ CNPO – твърди, че тези яйца са от клетъчни системи, докато същите търговци на дребно са принудили много от френските си доставчици на яйца да преминат към системи без клетки.
Страните трудно постигнаха съгласие и относно съфинансирането от сектора на търговията на дребно на задължителното определяне на пола на яйцеклетките, за да се избегне масовото унищожаване на мъжки пилета. Споразумение беше постигнато едва след дълги преговори, намесата на медиатор и заплахи от асоциацията на производителите на яйца CFA за спиране на доставките на яйца.
Сега и двете организации за търговия на дребно FCA и FCD решиха незабавно да напуснат CNPO, тъй като смятат, че не могат да изразят мнението си. Те обвиняват CNPO в какофония от гласове, особено след като организацията приветства някои фермерски синдикати и съюза на производителите на пилета с етикет за качество като нови членове.
„CNPO има структура на управление, която не позволява конструктивен и балансиран диалог с всички участващи страни. Има твърде много хора около масата. Наскоро те взеха редица решения, без да вземат предвид интересите на сектора на търговията на дребно“, каза ръководителят на FCD Лейла Рану.
CNPO е изненадана от внезапното решение: „Това противоречи на функционирането на целия сектор на яйцата в нашата страна в момент, когато нарастващото търсене на яйца прави необходимо колективно ангажиране за увеличаване на предлагането на френски яйца“, каза CNPO.
Миналата година французите са консумирали средно по 226 яйца на човек, което е с 4,2% повече на годишна база, докато средната стойност за света е 182. Националното производство не може да задоволи търсенето, така че вносът на яйца се увеличава бързо, за раздразнение на френските производители. Досега тези вносни яйца бяха предимно за преработвателната промишленост или сектора на хотелиерството и ресторантьорството, но сега се предлагат и в хранителните вериги.
