Държавата затяга контрола върху вноса на плодове и зеленчуци, започват масови проверки

От понеделник по граничните пунктове на България започват масови проверки на вноса на плодове и зеленчуци. Засилен контрол ще има на границите с Турция и Северна Македония, а на пунктовете с Гърция и Румъния ще бъдат разположени допълнителни екипи. Акцията се провежда съвместно от Министерството на земеделието и храните, Българската агенция по безопасност на храните и Агенция „Митници“.

Основната цел на проверките е да се пресекат нелегалният внос, нарушенията при документите на вносителите и доставките на продукция със съмнително качество. По думите на изпълнителния директор на Стокова борса – Първенец Илия Гатев, контролът е необходим, тъй като не е тайна, че част от вносителите използват занижени фактури при декларирането на стоките.

Всеки ден на борсата в Първенец пристигат между 10 и 15 камиона с плодове и зеленчуци от Турция, Гърция, Албания, Северна Македония и Италия. Най-често се внасят домати, краставици, пипер, дини, както и по-малки количества тиквички и цитруси. Според Гатев засилените проверки няма да окажат влияние върху цените на пазара.

В разгара на лятото се отчита поевтиняване на сезонните зеленчуци, като най-голям спад има при доматите, морковите и зелената салата. При плодовете ябълките, които са предимно вносни, остават по-скъпи, докато прасковите, кайсиите и нектарините поевтиняват заради по-добрата реколта. Дините вече се търгуват на борсата за около 30 евроцента за килограм.

Междувременно все повече ресторантьори търсят начин да намалят разходите, като сами произвеждат част от необходимата продукция. Такъв е случаят с Райчо Марков, собственик на ресторант в пловдивския квартал „Капана“, който заедно с баща си отглежда зеленчуци, плодове и билки в семейния двор в село Избегли.

Стопанството осигурява ежедневно десетки килограми домати и тиквички, а освен тях се отглеждат още краставици, чушки, патладжани и около 15 вида билки и подправки. Според семейството клиентите все по-често търсят автентичния вкус на българската продукция, което прави собственото производство не само икономически изгодно, но и конкурентно предимство за ресторанта.