Как да се справим с проблемите при отглеждане на краставици?

Агровест стартира рубриката „Агросъвети“, в която периодично ще споделяме практически насоки за да бъдете още по-успешни във „фабриката под небето“, обединяваща всички направления на селското стопанство. Тук има по нещо за всеки – от домашната градинка, през полето, до животновъдната ферма. Ще търсим мнението на специалистите, за да може новите технологии да имат практическо значение за Вас!

Краставиците са един от най-популярните зеленчуци и са предпочитани по целия свят. Те може да бъдат изключително лесни за отглеждане у дома във вашата градина, стига да разпознавате правилно техните нужди.

„Подводните камъни“ се крият още в самото начало – разсада, и могат да провалят цялото Ви начинание. На този етап липсата на достатъчно светлина, преовлажняването и недостига на хранителни вещества са от ключово значение.

Решението – за нормален растеж и развитие на разсада изберете място с достатъчно ярка светлина и осигурете оптимален поливен режим. Въпреки, че е влаголюбива култура, излишната влага в почвата може да доведе до кореново гниене и други проблеми. За да избегнете подобен сценарии осигурете добър дренаж на кофичките. Следващите грижи за разсада включват набавянето на хранителни вещества. Тук на помощ идват специализираните торове, като калциев нитрат, с които си осигурявате здрав разсад.

При разсаждането на краставиците трябва да внимавате за времето и гъстотата на засаждане. Растенията на голямо разстояние едно от друго страдат от влошено опрашване, докато тези, които са много близо изостават в растежа. Времето също е от ключово значение за развитието на краставицата, при ранно разсаждане и ниски температури те забавят своя растеж. Друг проблем е сланата, която е в състояние да повреди или дори да унищожи напълно растението.

Обърнете специално внимание и на структурния състав на почвата. Краставиците не обичат песъкливи почви и не се развиват добре на тях. За да реализирате пълния добивен потенциал на културата изберете лека, плодородна почва, която подхранете добре.

Чест проблем в практиката е обилнен цъфтеж, но без плодове. Стерилни са мъжките цветове, които са необходими само за оплождане на плодовете. Количественото съотношение от мъжки и женски цветове се влияе от сортовите особености, качеството на семената и условията на отглеждане.

Принципно, в долната част на главното стъбло се образуват само мъжки цветове, последни от редуване на мъжки, женски и смесени цветове. Количеството на женските цветове постепенно се увеличава към върха на основното стъбло и страничните разклонения. Въпреки това, не са редки случаите, в които мъжките стерилни цветове се оказват повече на брой.

В случай на поява на стерилни цветове, е необходимо върхът на главното стебло да се прещипе (пензира). Това стимулира развитието на странични разклонения, които произвеждат повече женски цветове. В зависимост от сортовете, главното стебло се пензира след 8 или 10 лист, стеблото се разклонява, подобрява се осветеността и се ускорява плододаването.

Друга причина за проблема с появата на женски цветове е поливането със студена вода. Оптималната температура за поливане трябва да бъде в диапазона 23 – 26 С. Висока влажност на почвата е необходима в началото на вегетационния период-преди цъфтежа и по време на интензивно плододаване. Във фаза на цъфтеж поливането временно трябва да се редуцира, за да се увеличи залагането на женски цветове, и да се удвои в началото на плододаването.

Често стопаните не обръщат внимание на един проблем и го приемат за сортова особеност, а именно необичайната форма на домашните краставици. По този начин растението ни казва, че не е получило достатъчно хранителни вещества или са били нарушени някои от основните правила в грижата за него.

Ако зеленчуците са много изкривени, това показва липса на достатъчно влага. В случай, че краставиците имат крушовидна форма, това е симптом на калиев дефицит. При липса на азот пък върхът на краставицата се стеснява прекомерно и се огъва. Обратния случай, тясна среда и нормални на дебелина краища говорят, че растението е засегнато от физиологичен стрес, причинен от поливане със студена вода.

При правилни грижи, тази култура ще вирее отлично в домашните градини и ще се отплати с богата реколта и неподозирани ползи за вашето здраве. Всеки знае, че краставицата съдържа 95% вода, но освен нея, тя е богата и на магнезий, фибри и калий.

Тези три вещества доказано влияят върху нивата на кръвно налягане и помагат за поддържане здравето на кръвоносните съдове. В допълнение, краставицата е богата и на витамини A, B1, B6, C, D, които са отговорни за здравето на имунната система и правилното функциониране на тялото.