Как се представя вашето стадо: Млечността остава стабилна, но мазнините в млякото спадат

Производството на мляко при млечните стада остава стабилно през пиковия период на лактация, но при много ферми вече се наблюдава спад в маслеността на млякото.

Това показват актуални данни на Irish Cattle Breeding Federation (ICBF), цитирани от Agriland.

Мазнините в млякото намаляват през май

Специалистите посочват, че по това време на годината маслеността обикновено спада с около 0,4–0,5%.

Така стадо със средногодишна масленост от 4,3% може временно да падне до около 3,9% през април и май.

Според експертите причините са свързани основно с:

• пиковата лактация;
• промените в пашата;
• влагата и качеството на тревата;
• хранителния баланс.

Средният добив остава стабилен

Последните данни показват, че средната млечност достига:

• 28,05 кг мляко на крава дневно;
• 3,97% масленост;
• 3,51% протеин.

Това означава около 2,1 кг млечни вещества на крава дневно.

Анализаторите отбелязват, че производството остава сравнително стабилно спрямо началото на април.

Храненето и пашата са решаващи

Според специалистите доброто управление на пасищата е основен фактор за поддържане на високи нива на протеин в млякото.

Фермерите се съветват:

• да следят редовно тревните площи;
• да осигуряват качествен фураж;
• да избягват прераснала трева;
• да поддържат правилен баланс между енергия и фибри.

Експертите препоръчват оглед на пасищата поне два пъти седмично.

Соматичните клетки остават важен показател

Средният брой соматични клетки в наблюдаваните стада е около 152 000 клетки/мл.

Според специалистите оптималното ниво през този период трябва да бъде под 100 000 клетки/мл.

Основен фактор за контрол остава правилната доилна рутина и бързото откриване на проблемни животни.

Контролът на мастита остава приоритет

Фермерите се насърчават да използват тестове за мастит и да следят внимателно животните с повишени клетки.

Според експертите лошата хигиена по време на доене може бързо да разпространи инфекции в стадото.

Навременният контрол на здравето на вимето остава ключов за поддържането на добра млечност и качество на млякото.