Кои са трите основни грешки при отглеждане на пипер
Пиперите (лат. Capsicum) са растения от семейство картофови (Solanaceae). Родината им е Централна Америка, където са били отглеждани в тропиците. В България производството му е широко разпространено. Три основни грешки при отглеждането на пипер могат да провалят реколтата. Научете кои са те и как да ги избегнете.
Съществуват два основни вида пипер – люти пипери, наричани чили, и сладки пипери. Пиперите се отглеждат заради плодовете си, които се консумират като зеленчуци, а чили пиперите са популярни и като подправка.
Грешка 1: Липса на знания
Независимо дали ще отглеждате сладък или лют пипер, трябва да знаете възможно най-много за тяхното отглеждане, защото добивът идва в ръцете на по-опитни и добре информирани производители.
Препъникамъкът може да бъде още самата сеитба. Пиперите имат много дълъг вегетационен период, затова е необходимо да започнете предварителното производство на разсад най-късно до средата на март. Самата сеитба е истинска алхимия.
Най-добри резултати дава засяването в перлит (агроперлит). Семената се засяват в съдове, пълни с добре навлажнен перлит. След това се покриват с тънък слой, без да се засипват напълно.
За поддържане на постоянна влага и по-висока температура (идеално около 28–30 °C), поставете семената в мини-оранжерия. Не забравяйте да осигурите светло място. След поникване растенията трябва да получават достатъчно светлина, топлина и хранителен субстрат.
Грешка 2: Изтощена почва
Тъй като пиперите често се отглеждат в оранжерия, възниква проблем с изтощената почва. По-трудоемко решение е пълната смяна на почвата, а по-лесно – използването на азотна вар.
Азотната вар се разхвърля най-добре през есента или поне 3 седмици преди засаждане. Добре е да се добави компост или оборски тор, но не непосредствено преди засаждане.
Разсадът се засажда само когато няма риск от слани. При отглеждане навън се препоръчва черно мулчиращо фолио, което затопля почвата и ограничава плевелите. Младите растения могат да се защитят с бял агротекстил.
Студът и приземните слани са една от най-големите опасности за младите пипери.
Не засаждайте пиперите твърде гъсто – разстоянието трябва да е около 25 см за по-дребните сортове и поне 50 см за по-едрите.
Грешка 3: Неглижиране на болестите и вредителите
Една от най-често срещаните грешки при отглеждане на пипер е пренебрегването на борбата с болестите и вредителите. Най-честите вредители са листните въшки, червените паяжинообразуващи акари и белокрилките. Борбата с тях изисква постоянство – могат да се използват инсектициди или екологични препарати на маслена основа.
Нередовното поливане, резките температурни колебания, недостигът на калций или излишъкът на калий могат да доведат до деформации на плодовете и листата.
При работа с растенията трябва да се внимава да не се нараняват, тъй като повредените тъкани лесно се инфектират. Засегнатите части трябва редовно да се отстраняват.
Пиперите могат да бъдат нападнати от вируса на краставичната мозайка, както и от други вирусни заболявания, които причиняват петна, деформации и забавен растеж.
Често срещан проблем е и кореновото и шийково гниене. Превенцията включва сеитбооборот и правилна хигиена на почвата.
Прочетете още: Отглеждане на пипер – всичко важно
