Маститът остава едно от най-сериозните и скъпи заболявания в млечното говедовъдство. Въпреки напредъка в храненето, селекцията и ветеринарната медицина, възпалението на млечната жлеза продължава да причинява значителни икономически загуби както в големите ферми, така и в по-малките стопанства.

Според данни на Световната организация за здраве на животните (WOAH) и Продоволствената и земеделска организация на ООН (FAO) маститът е сред основните причини за намалена млечна продуктивност, бракуване на животни и увеличени разходи за лечение в млечния сектор.

Какво представлява маститът

Маститът е възпаление на млечната жлеза, най-често причинено от бактериални инфекции. Заболяването може да протече в клинична форма — с ясно видими симптоми, или в субклинична форма, при която външни признаци почти липсват, но продуктивността постепенно намалява.

Именно субклиничният мастит често се определя като „тихият враг“ на фермите. Той може да остане незабелязан с месеци, докато междувременно влошава качеството на млякото и увеличава броя на соматичните клетки.

Специалистите от Университета Корнел – College of Veterinary Medicine отбелязват, че загубите от субклиничен мастит често надвишават тези от клиничните случаи именно заради трудното му ранно откриване.

Какви са основните симптоми

При клиничен мастит фермерите най-често наблюдават промени в млякото — наличие на люспи, съсиреци или водниста консистенция. Вимето може да бъде подуто, зачервено и болезнено, а животното да показва признаци на отпадналост и понижен апетит.

Най-честите признаци включват:

намален млеконадой;
повишен брой соматични клетки;
промяна във вида и консистенцията на млякото;
подуване и затопляне на вимето;
повишена температура и отпадналост при тежки случаи.

Според Националния център за биотехнологична информация на САЩ (NCBI) най-разпространените причинители са бактерии като Staphylococcus aureus, Escherichia coli и Streptococcus uberis.

Защо заболяването носи големи финансови загуби

Икономическите щети от мастит не се ограничават само до разходите за лекарства. Заболяването води до по-ниска млечност, влошено качество на суровината, бракуване на мляко по време на антибиотично лечение и по-ранно отпадане на животни от стадото.

Изследвания на Университета на Минесота – Extension Dairy Program показват, че дори леките форми на мастит могат да намалят производството на мляко с между 5 и 15 процента на лактация.

Освен преките загуби, високият брой соматични клетки често води и до санкции от мандрите или по-ниска изкупна цена на млякото.

Какво увеличава риска от мастит

Специалистите посочват, че заболяването се развива най-често при комбинация от лоша хигиена, стрес и отслабен имунитет. Непочистените легла, влажната среда и неправилното доене значително увеличават риска от инфекции.

Топлинният стрес през летните месеци също отслабва естествената защита на организма. При високи температури кравите поемат по-малко фураж, а това влияе негативно върху имунната система и устойчивостта към инфекции.

Превенцията остава най-доброто решение

Ветеринарните експерти са категорични, че успешният контрол на мастита зависи основно от профилактиката. Добрата хигиена в обора, правилната дезинфекция преди и след доене и редовният контрол на соматичните клетки са сред най-ефективните мерки.

Все повече ферми инвестират и в системи за ранно откриване на заболяването чрез автоматичен мониторинг на млякото. Това позволява инфекцията да бъде установена още преди появата на видими симптоми.

Според Европейската агенция за безопасност на храните (EFSA) доброто управление на здравето на вимето е ключов фактор не само за икономическата устойчивост на фермите, но и за качеството и безопасността на млечните продукти.

Натискът върху сектора се увеличава

На фона на растящите производствени разходи и по-високите изисквания към качеството на млякото, маститът остава едно от най-големите предизвикателства пред млечните фермери. Все повече производители осъзнават, че ранната диагностика и строгата профилактика вече не са препоръка, а необходимост за оцеляване в конкурентния пазар.

Анкети