Нова криза: Яйцата в Русия се продават под себестойност
Близо 2 години след като руският пазар на яйца се сблъска с безпрецедентен недостиг, фермерите сега се борят със свръхпредлагане. Ако тази ситуация не бъде бързо решена, това може да доведе до нова вълна от предизвикателства.
В края на май средната цена на едро на дузина яйца спадна до 30 рубли (0,38 щатски долара), с включени логистични разходи, което е най-ниският праг на производствените разходи, вариращи между 30 и 40 рубли (0,38 до 0,41 долара). В резултат на това руските фермери унищожават кокошките си в голям мащаб, намалявайки стадата си с 25-30%, според съобщения в местната преса.
„Изправени сме пред свръхпредлагане – буквално няма къде да се продават яйца“,
каза Галина Бобилева, генерален директор на Руския съюз на птицевъдите и поясни, че в отговор на кризата с яйцата през 2023 г. фермерите са разширили производствата си със 700 милиона яйца годишно към съществуващото предлагане. Сега тези количества вече не са необходими.
Кое да купите? 3 отговора за разликата между белите и кафяви яйца
Затруднените фермери смятат, че държавните регулатори трябва да се намесят на пазара, за да го върнат към баланса.
Руските птицевъди обвиняват най-големите търговци на дребно, които използват доминиращото си пазарно положение, за да принудят производителите на яйца да продават яйца под производствените разходи.
Около 60% от яйцата на едро се продават в Русия на място чрез конкурентна тръжна процедура – ситуация, която прави бизнеса по-малко предсказуем и причинява загуби на фермерите.
