Нови култури влизат в българските ниви: Експеримент край Кубрат дава надежда за по-високи добиви
Български земеделски производители започват да изпитват по-слабо разпространени култури като възможност за по-устойчиво производство. Основната цел е да се намалят разходите, да се подобри плодородието на почвата и да се повиши устойчивостта на стопанствата към климатичните промени.
Едно от местата, където се провеждат подобни изпитвания, е експериментално стопанство край Кубрат.
Изследват повече от десет култури
В стопанството се отглеждат над десет различни растения, които все още не намират широко приложение в България.
Специалистите проследяват влиянието им върху почвата, развитието на следващите култури и необходимостта от минерално торене.
Извършват се и почвени анализи, за да се оцени ефектът върху плодородието и производствените разходи.
Бурчакът привлича най-голям интерес
Сред най-перспективните алтернативни земеделски култури е бурчакът.
Той е бобова култура, която има способност да обогатява почвата с азот. Това може да намали нуждата от минерални торове при следващите култури в сеитбооборота.
По първоначални наблюдения включването му в производството създава предпоставки за по-добри добиви през следващите години.
Шафранката предлага нови възможности
На полето се изпитва и шафранка – сухоустойчива маслодайна култура с приложение в хранително-вкусовата, козметичната и фармацевтичната индустрия.
Освен че е ценна за производството на растителни масла, тя е и добро медоносно растение.
Засега обаче развитието ѝ у нас е ограничено от липсата на достатъчно преработвателни мощности и семепроизводство.
Климатът налага нов подход
Все повече фермери търсят алтернативни земеделски култури, които се справят по-добре при засушаване и екстремни температури.
Според участниците в проекта подобни растения могат да намалят производствените разходи, да подобрят състоянието на почвите и да направят стопанствата по-устойчиви.
Експертите обаче подчертават, че масовото им навлизане ще изисква време. Необходими са още изпитвания, повече семепроизводство и изграждане на пазар за новите култури.
Снимката е с илюстративен характер.
