Очаква се недостиг на овче мляко в Европа

Очаква се сериозен недостиг овче мляко в ЕС до 2030 г. Прогнозира се производството да спадне с 8%, а търсенето даа остане стабилно.

Основните причини за очаквания спад в производството на овче мляко в ЕС са застаряващите фермите, нарастващия климатичен натиск и постоянните проблеми с рентабилността в големи страни производителки като Гърция, Франция и Италия. Тази прогноза подчертава по-широка тенденция, засягаща европейските селскостопански и хранителни предприятия, и представлява предизвикателство за поддържането на традиционните вериги за доставки на млечни продукти в Средиземноморския регион, който представлява значителна част от световното производство на овче мляко.

Прочетете най – важното за животновъдство.