Производството на сирене в Русия e над 800 000 тона
На 6 август се навършват точно 10 години, откакто Русия забрани вноса на продукти от няколко страни, включително страни членки на ЕС.
За този период производството на сирене в страната се е увеличило почти двойно, съобщават от Министерството на земеделието.
Както отбеляза Оксана Лют, „Появиха се много мандри за фермерско сирене – днес има повече от хиляда производители в цялата страна и всеки регион има свои собствени уникални продукти. Следващата задача е да развием марката руско сирене на световния пазар, където може да намери своята ниша и да се конкурира успешно с много известни марки“, каза още земеделският шеф.
