Разкриха незаконни кланици в Кърджалийско: Тонове месо с неясен произход са залели пазара

Нова мащабна акция срещу незаконния добив на месо разтърси региона на Кърджали. При съвместна операция на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ – Кърджали) и Икономическа полиция, бяха открити две нелегални кланици в село Чифлик.

Какво откриха инспекторите в с. Чифлик?

Незаконната дейност е извършвана в два частни имота. При извършените проверки на място, контролните органи са попаднали на сериозни нарушения:

• 80 ушни марки от едри преживни животни (ЕПЖ). Това е пряко доказателство, че през обектите са преминали тонове месо, за които липсва ветеринарномедицински контрол.
• 340 кг месо без документи: В първия имот са иззети около 100 кг телешко, а във втория – 230 кг говеждо, заедно с 10 кг обрезки и четири животински кожи.
• Липса на проследимост: Месото е без доказан произход, което го прави потенциално опасно за здравето на крайния потребител.

Предстоящи санкции и разследване

Всички открити количества месо и субпродукти са насочени за унищожаване в екарисаж. Срещу собствениците на имотите вече са образувани досъдебни производства.

Предстои детайлна проверка по номерата на откритите ушни марки, за да се установи произходът на животните и техните собственици. Това ще помогне да се разбере дали става въпрос за организирана схема за нелегална търговия в региона.

Тенденция или изолиран случай?

Акцията в Кърджали се случва само две седмици след подобен скандал в Ихтиман, където бяха разкрити незаконни кланици, функционирали необезпокоявано с години. Тези последователни разкрития показват засиления контрол от страна на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) върху сивия сектор в животновъдството.

Важно за потребителите: БАБХ напомня, че консумацията на месо без ветеринарен печат и сертификат за произход крие сериозни рискове от зарази и здравословни проблеми. Купувайте месни продукти само от регламентирани обекти!