Родното производство е под натиск: До 85% от плодовете и зеленчуците у нас може да станат вносни
Българското производство на плодове и зеленчуци е изправено пред сериозни предизвикателства, а без целенасочена подкрепа страната може да стане все по-зависима от вносната продукция. За това предупреди председателят на Асоциация „Български пипер“ Георги Василев в интервю за предаването „По първи петли“.
По думите му, ако настоящите тенденции се запазят, през следващите няколко години до 85% от плодовете и зеленчуците, които достигат до българските потребители, могат да бъдат вносни.
Производителите предупреждават за липса на пазари
Според Георги Василев в момента българските стопани осигуряват едва между 15 и 20% от плодовете и зеленчуците, които се консумират у нас.
Въпреки сравнително малкия дял, част от родната продукция трудно намира реализация. Производителите твърдят, че липсата на достатъчно пазари и работещи механизми за продажба поставя много стопанства в тежка ситуация.
Като допълнителен фактор се посочват по-слабото потребление на европейските пазари и несигурната икономическа среда.
Липсата на договори увеличава риска за фермерите
По думите на Василев много производители не сключват предварителни договори за реализация на продукцията.
Причината е, че трудно могат да прогнозират добивите, качеството и бъдещите пазарни цени. Това прави планирането на производството значително по-рисково и оставя фермерите зависими от моментната пазарна конюнктура.
Сдружаването остава слабо развито
Според председателя на Асоциация „Български пипер“ едно от възможните решения е по-активното обединяване на производителите.
Той посочи, че чрез организации на производители и кооперации в България се реализира минимална част от продукцията, което ограничава възможностите за по-силни позиции при договаряне с търговците и за по-лесен достъп до пазара.
Опасения за бъдещето на родната продукция
Георги Василев смята, че ако не бъдат предприети ефективни мерки за развитие на сектора, делът на вносните плодове и зеленчуци ще продължи да нараства.
Според него това може постепенно да превърне българската продукция в нишов продукт с ограничено предлагане и по-висока цена, докато вътрешният пазар става все по-зависим от доставките от чужбина.
Източник: Факти, по информация от интервю на Георги Василев, председател на Асоциация „Български пипер“, в предаването „По първи петли“.
