Сезонът на черешите е много динамичен през 2025 г.

В Обединеното кралство сезонът на черешите започна по-рано от обичайното поради благоприятното време и ранните сортове, навлизащи в производство. Общото производство се оценява на 7850 тона, с високо качество и съкратен период за бране.

Италия отчита един от най-добрите си сезони на череши на север. Цените са високи, а плодовете големи. Въпреки ниските добиви, приходите се стабилни поради силното търсене и качеството на реколтата. В Испания сезонът на черешите започна по-късно от обичайното поради хладно и влажно време, а бурите и градушките причиниха значителни щети и поддържаха високи цени на фона на намаленото предлагане в Средиземноморието. В Германия производителите на череши увеличиха пазарния си дял на фона на високите цени на вносни гръцки, турски и италиански плодове. Местната реколта е с високо качество.

Производството на череши във Франция се възстанови до 80% от потенциала на овощните градини, което е с 5% повече от 2024 г. и с 12% над петгодишната средна стойност. Благоприятното време и постоянното предлагане дадоха тласък на продажбите. Австрия продължава да разчита на внос от Турция, Испания и Италия, докато производителите в Щирия са изправени пред предизвикателствата на климата. Все по-често се използват защитни методи за отглеждане, за да се гарантира качеството.

В Холандия реколтата от череши е отлична, със силно търсене и ограничена конкуренция при вноса. Цените остават стабилни. В Гърция прогнозираното увеличение на производството е компенсирано от загуби, надхвърлящи 70% поради неблагоприятни метеорологични условия. Цените на дребно са скочили с повече от 400%, тъй като предлагането остава слабо.

Швейцария очаква голяма и качествена реколта от череши – 2500 тона. В Северна Америка се увеличава производството на черешите, особено в Калифорния и Тихоокеанския северозапад. Търговските тарифи обаче ограничиха износа и цените на дребно са потиснати. В Южна Африка производството на череши се е увеличило с 9% до 3086 тона и се увеличава износа за Обединеното кралство. Северните региони вече прибраха една трета от реколтата, която е от сортове, издържащи на ниски температури. В Чили силният растеж на износа е за сметка на намаляващи възвръщаемости и нарастващи опасения за качеството.

Аржентина реализира стабилен износ през този сезон, с акцент върху череши със сертификат за произход от Патагония. Китай започна да получава американски череши в началото на юни на цени с 15-20% по-ниски от миналата година. Въпреки ограничените постъпления, високите цени и слабото търсене, това доведе до бавни продажби.

Турция претърпя сериозни щети от слана, като 70-80% от реколтата ѝ от череши е засегната, а износът значително намаля. Тъй като местното търсене все още е силно, износителите чакат по-добри ценови оферти.