Украинската пшеница покрива изисквания на Европейския съюз

Украинската пшеница и брашно напълно отговарят на стандартите на Европейския съюз.

Както съобщава синдикатът на мелниците на Украйна, това се доказва от резултатите от независимо проучване, представено на индустриалния форум на европейската мелничарска индустрия.

„Проучването обхвана над 14 000 проби от пшеница и 200 проби от първокласно брашно (Т55) и потвърди съответствието на украинските продукти със стандартите на ЕС: средно съдържание на протеини – 12,4% (при минимума на ЕС от 11%), глутен – 27,4% (при минимума от 23%), число на падане – 354 s (при минимума от 220 s)“, уточниха от асоциацията.

И добавиха, че през 2025 г. броят на нарушенията за микотоксини и пестициди е намалял до нула.

„Украйнските мелници за брашно“ подчертават, че мащабно независимо проучване, осъществено с подкрепата на швейцарската програма за насърчаване на вноса SIPPO в рамките на инициативите SECO, потвърди качеството и безопасността на украинското брашно за световния пазар на храни.