ФАО прогнозира ръст на световното производство на мляко благодарение на Азия
Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) прогнозира увеличение на световното производство на мляко с 1% през 2025 г. до 992,7 милиона тона.
Този растеж до голяма степен се дължи на ситуацията в Азия, където Индия, Бангладеш и Пакистан разширяват капацитета си за производство на мляко поради увеличеното поголовие на добитъка и подобрената производителност на животно, пише DairyNews.today.
Това разширяване в Азия е от решаващо значение, тъй като компенсира спада в производството на мляко в Китай, който е изправен пред предизвикателства като по-ниски изкупни цени и високи производствени разходи. Международната федерация по млечни продукти (IDF) подчертава значителната роля на Азия, отбелязвайки, че само Китай и Индия консумират 50% от световното мляко, което подчертава значението на региона в световната млечна икономика.
Тъй като Азия продължава да стимулира производството и потреблението, тя става все по-важна за задоволяване на световното търсене на млечни продукти и за оформяне на международните пазари на млечни продукти.
