Фермерите настояват за по-къс път до потребителя: Надценките при храните остават основен проблем
Все повече представители на земеделския сектор поставят въпроса за големите надценки при храните и необходимостта от по-кратък път между производителя и крайния потребител.
По време на разговор пред bTV председателят на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация Симеон Караколев и бившият заместник-министър на земеделието Светлана Орманова коментираха проблемите във веригата на доставки.
Производителите настояват за директни продажби
Според Симеон Караколев една от възможностите за ограничаване на надценките е фермерите да продават директно на потребителите.
По думите му това може да стане чрез собствени търговски обекти или фермерски магазини, разположени на удобни места с голям потребителски поток.
Според него подобен модел би осигурил по-добри приходи за производителите и по-достъпни цени за клиентите.
Голяма разлика между изкупната и крайната цена
Светлана Орманова посочи като пример пазара на малини.
По думите ѝ продукция, изкупена от производителите за около 5 евро, впоследствие е достигала до потребителите на цени около 16 евро в търговската мрежа.
Тя коментира, че при добре функциониращ пазар значително по-голям дял от крайната цена следва да остава при земеделските производители.
Според експертите липсва достатъчна подкрепа
Орманова отбеляза, че секторът се нуждае от по-целенасочена държавна политика.
Тя даде пример с данъчните режими в други държави от Европейския съюз, където за определени храни се прилагат по-ниски ставки на ДДС.
Според нея това, заедно с по-кратките вериги на доставка, може да допринесе за по-справедливо разпределение на стойността между всички участници на пазара.
Късите вериги остават сред приоритетите
Темата за надценките при храните все по-често присъства в публичния дебат, особено на фона на високите производствени разходи и натиска върху доходите на фермерите.
Представители на бранша смятат, че развитието на късите вериги за доставка може да подобри конкурентоспособността на българските производители и да осигури по-добър баланс между цените за фермерите и потребителите.
Източник: bTV.
