Цената на картофите е под натиск заради рекордна реколта в Европа

Европейският пазар на картофи е подложен на натиск поради рекордния излишък от реколтата през 2025 г., което доведе до критичен спад на цените. В някои случаи фермерите дори са принудени да доплащат за продажбата на продукцията си, тъй като предлагането значително надвишава търсенето.

Това съобщава PotatoPro.

Според анализатори на DCA Market Intelligence, общият излишък в четирите най-големи страни производителки (Холандия, Белгия, Франция и Германия) се оценява на 3,3 милиона тона. По-специално във Франция излишъкът е 1 милион тона, в Белгия – 800 хиляди тона, а в Холандия – около 600 хиляди тона. Основната причина за презапасяването е разширяването на площите с културата през последните 2 години и благоприятните метеорологични условия, които осигуряват високи добиви.

„В момента няма изгледи за подобряване на пазарната ситуация, така че производителите решават да спрат разходите за охлаждане и да освободят складовете си по-бързо“, казва експертът по пазара на картофи Нилс ван дер Боом.

Цените на техническите картофи в Холандия в момента се колебаят между -1 и -2 евро за 100 кг (за животновъдни цели), което на практика означава допълнителна такса от страна на земеделския производител за износ на стоката. Излишъците се пренасочват към фуражи за добитък, производство на нишесте или биоферментация. В Белгия се стартират промоционални кампании за стимулиране на потреблението, а във Франция се разработват протоколи за контролирано унищожаване на запасите, за да се освободят места за съхранение за новата реколта.

„Фермерите в Холандия, Белгия, Германия и Франция значително разшириха площите си с картофи, фокусирайки се върху голямото търсене от преработвателната индустрия, но пазарната динамика се е променила структурно“, се казва в материала.