Цената на млякото достигна рекордни нива в световен мащаб
Изкупните цените на млякото от фермите достигат средно около $0,50 за литър на световно ниво, според последните данни на Rabobank. По време на скорошен уебинар Мери Ледман, анализатор на млечните продукти на Rabobank, подчерта как силното вътрешно търсене в Европа и Съединените щати повишава цените на маслото, което от своя страна увеличава дела млякото в производството на млечни продукти.
„Цените в САЩ са малко по-ниски от останалите, но маслото се откроява, подтикнато от силното търсене“, каза Ледман.
Фермерите в Нова Зеландия са готови за исторически върхови цени на пазара, с очаквания за подобрени маржове и допълнителни печалби през 2025 г. По подобен начин Европа и САЩ се присъединиха към тази ценова тенденция, въпреки че динамиката в Китай се различава значително.
За първи път цените на млякото в Китай изостават от средните за света поради конкурентното местно производство. „Цените на местното мляко в Китай в момента са под световния пазар, което може да намали темпа на растеж на производството в страната“, отбеляза Ледман.
Rabobank прогнозира ръст от 0,8% в производството на мляко за 2025 г., доближавайки се до пика на производството, наблюдаван през 2021 г. Европа е водеща в световната търговия с млечни продукти, като допринася с 33% от общо 160 милиона метрични тона, които произвежда годишно. Следва Нова Зеландия с 25% дял, докато САЩ са с 15%, а Южна Америка надхвърля 5%.
Възстановяване в САЩ
В Съединените щати производството на млечни продукти се върна към растеж след слабата 2023 година, с прогнозирано увеличение от 0,9% през 2025 г.
„Фермерските маржове достигнаха многогодишни върхове“, отбеляза Фюес, описвайки съвкупност от високи цени на млякото и три-четири годишни дъна в разходите за фураж. „2025 г. се очертава да бъде солидна година за рентабилността на млекопроизводителите в САЩ.“
Перспективите пред световния пазар на млечни продукти остават оптимистични, стимулирани от силното търсене, изгодните цени и стабилния растеж на производството. Анализаторите на Rabobank очакват тези тенденции да подкрепят развитието на сектора през 2025 г.
