Цените на яйцата чупят рекорд след рекорд в САЩ

Птичият грип причини загуба на милиони носачки в САЩ и цените скочиха с повече от 15% през януари спрямо месец по-рано. Това е най-големият скок от 2015 г. насам – и 55% спрямо предходната година, според доклад на Бюрото по трудова статистика на САЩ в сряда. Скокът помогна за повишаване на общата инфлация в САЩ с най-много от август 2023 г.

Цените на яйцата чупят рекорд след рекорд през последните месеци, като цената на едно яйце е средно $0,6 към 7 февруари, показват данни на Министерството на земеделието на САЩ. Това представлява увеличение от 10% спрямо седмица по-рано и още един рекорд за всички времена.

От началото на епидемията от птичи грип през 2022 г. досега за загубени над 100 милиона кокошки, според фермерската група United Egg Producers. Това доведе до недостиг, който принуди редица магазини за хранителни стоки, включително Trader Joe’s и Costco Wholesale Corp., да ограничат продажбите до една, две или три опаковки на клиент.