Ябълката „Тути“ печели награда за климатична устойчивост
Новият сорт ябълки „Тути“ бе отличен с престижната награда „Иновационен център“ за своята адаптивност към климатичните предизвикателства. Наградите отличават продукти, които съчетават иновации, устойчивост и пазарно въздействие.
От 50 кандидатури „Тути“ бе избран заради уникалното си представяне в по-топли климатични условия, където традиционните сортове често срещат трудности. Ябълката съчетава високи хранителни качества с вкусови нотки, напомнящи мед и пъпеш, като предлага и значителна устойчивост на климатичен натиск, отбелязва FreshPlaza.
„Тути“ е резултат от над 20 години изследвания, проведени от Hot Climate Partnership (HCP) – партньорство между Института за биоикономически науки, IRTA (Институт за изследвания и технологии в областта на агрохранителните продукти, Каталуния), Fruit Futur и VentureFruit. Целта на партньорството е разработване на сортове ябълки и круши, способни да се справят с покачващите се температури и недостига на вода, като същевременно запазват високо качество за потребителите.
Морган Роджърс, генерален мениджър на VentureFruit, коментира: „В световен мащаб постоянно наблюдаваме необходимостта от устойчиви на климата сортове. Честотата на интензивните метеорологични явления влияе директно върху производството, а иновативни сортове като Tutti дават възможност на производителите да се справят с тези предизвикателства, като същевременно осигуряват отлично потребителско изживяване.“
От пускането си на пазара през 2023 г. над 900 хектара „Тути“ са засадени международно по лицензионни споразумения на VentureFruit. Сред страните, които вече отглеждат сорта, са Испания, държави от Южна Америка, Обединеното кралство и Китай. Скорошно споразумение с китайската компания Joy Wing Mau ще добави още 300 хектара за производство на сорта.
Според VentureFruit, „Тути“ е създаден чрез структуриран процес, който включва активно подпомагане на производителите и управление на глобална мрежа от лицензионни партньори. За фермерите ябълката предлага сорт, подходящ за горещи летни условия, с потенциал за стабилно производство и ефективни нива на опаковане. За потребителите тя предоставя допълнителна опция за вкусни и устойчиви на климатични промени ябълки, адаптирани към глобалното затопляне.
„Тути“ не само отговаря на нуждите на производителите в по-топли региони, но и показва как иновациите в селекцията на плодове могат да подпомогнат устойчивото земеделие и да осигурят разнообразие и качество за пазара. С този сорт ябълковата индустрия получава инструмент, който съчетава производствена стабилност, потребителски вкус и устойчивост на климатичните промени.
