БАБХ издаде предписания към продавачите на агнешко

За да осигури сигурно и безпроблемно пазаруване преди празниците БАБХ връчи предписания на всички бизнес оператори, които добиват и предлагат агнешко месо.

Охладено месо ще се предлага неопаковано от хладилните витрини на търговците като цели трупчета, четвъртини и третини, които задължително ще носят здравна маркировка, поставена от производителя – със син цвят за месото с произход България и червен цвят – за произход, различен от българския. На мястото на предлагане трябва да е обявена страната на  произход.

Допустимо е и предлагане на  размразено месо

То може да се продава до краен потребител само предварително опаковано в потребителска опаковка и етикетирано. На етикета наименованието на храната се придружава от обозначението „РАЗМРАЗЕНО“. Задължително трябва да е посочена страната на произход и срок на годност, определен от оператора, извършил размразяването.