Как се приготвя зимна зеленчукова супа за 5 мин?

Днес ще ви представим бърза рецепта за вкусна зимна супа, пълна с витамини. Чорбата се приготвя за 5 минути. Времето за варене е 35 мин.

Продукти

1 малко броколи
1 праз
1 морков
1 червена чушка
1 домат
2-3 скилидки чесън
сол
черен пипер
щипка копър

За застройката са нужни:

1 супена лъжица масло
2 супени лъжици брашно

Приготвяне

1. Почистете и измийте всички зеленчуци. Нарежете ги на едро и ги сложете в тенджерата.
2. Добавете към тях 8-9 чаши вода. Ще бъде по-вкусно с месен или пилешки бульон.
3. Добавете сол и черен пипер и варете, докато зеленчуците омекнат.
4. Запържете брашното в масло, докато изчезне миризмата му.
5. Добавете застройката от брашното към зеленчуците и ги сложете в блендера.
6. Добавете ситно нарязания копър.
7. Сервирайте супата с лимон.