Как се развива производството на плодове и зеленчуци в България?

МЗХ публикува оперативния си анализ за състоянието на растениевъдството в България към 31.10.2025 година. От него се вижда, че към края на месец октомври 2025 г. се наблюдава значително по-висока продукция на годишна база от зеле (с 38,1%) и краставици от открити площи (с 64,4%). И при двете култури е налице увеличение на реколтираните площи, а при краставиците – и повишен среден добив от декар. Засега по-малко са прибраните количества пипер (с 0,6%), картофи (със 17,1%) и домати на открито (с 23%).

От предоставените данни става ясно, че от началото на годината до момента в оранжериите са произведени с 16,3% повече домати спрямо същия период на миналата година и с 3,8% повече краставици.

При трайните насаждения добивите от малини, ябълки, круши, орехи и сливи бележат спад в границите от 18,7% (малини) до 69,6% (сливи) на годишна база, поради неблагоприятните метеорологични условия през настоящата година, довели до пропадане на част от площите и намаление на средните добиви (с изключение на малините). На този етап производството на винено грозде е с 14,9% под миналогодишното, а това на десертно грозде – с 8%.