Каналът RTE с разстърсващо разследване за безопасността на храните в цяла Европа

В цяла Европа се провеждат разследвания за подозрения в незаконно клане и пропуски в проследимостта сред стотици коне, убити за човешка консумация. В Италия, Ирландия и Испания са становени много незаконно заклани животни, които преди това са били обявени за мъртви.

Произтичащите известия за несъответствие бяха издадени през последните седмици чрез мрежата на Комисията за селскостопански храни, която споделя информация между държавите-членки на ЕС за потенциални случаи на измами.

В сряда вечерта RTÉ излъчи констатациите от своето разследване, което включваше събиране и сравняване на голям брой набори от данни, съхранявани от държави и служби в цяла Европа.

Гледайте: „Коне: Извършване на убийство“ от RTÉ Investigates

В документалния филм са включени доказателства за незаконни дейности за изпиране на самоличността на коне и компрометиране на целостта на човешката хранителна верига в обект, свързан с единствената активна кланица за коне в Ирландия, управлявана от Shannonside Foods в Straffan, Co Kildare. Докладът също така показва кадри под прикритие, в които конете са повторно микрочипирани от персонала на Shannonside Foods, преди да бъдат изпратени за клане.

Значимите проблеми около това как конете се обработват за консумация от човека чрез кланици в континентална Европа също бяха подробно описани.

Говорителят на Европейската комисия по въпросите на безопасността на храните Щефан Де Кеерсмакер каза пред RTÉ Investigates, че „има абсолютна нулева толерантност към всякакъв вид измама, независимо дали е в контекста на безопасността на храните или други области на европейската политика. Измама? Не, не става. Така че веднага щом се установят случаи на измама, се задействат всякакви задействания. Комисията се намесва, различните държави-членки се намесват и това се проследява“, каза той.

В периода от 1 януари 2023 г. до 1 март 2024 г. идентификационните записи показват, че 20 коня са били обявени за негодни за човешка консумация в Обединеното кралство или Франция, но по-късно са били заклани в съоръжението в Килдаре, управлявано от Shannonside Foods Ltd.

Ингрид Крагл, директор на Foodwatch във Франция, каза, че разкритията пораждат опасения за това къде е попаднало месото.

„Дори ако ирландците не ядат конско месо, това месо се изнася и отива в една страна, след това може да бъде реекспортирано, може също така да пътува, може да се използва в преработена храна, може да отиде в ресторанти в супермаркети, никога не знаем.”

„Не знаем. И тази непрозрачност наистина е проблем, когато има липса на прозрачност на тези практики, има липса на доверие, а доверието е фундаментално“, каза тя.

В изявление на Shannonside Foods Ltd се казва, че системата за движение на животни за идентификация се управлява от Министерството на земеделието и всички еднокопитни, представени за клане в Страфан, се проверяват в тази база данни.

Министерството на земеделието заяви, че не може да коментира 20-те конкретни коня, но каза, че твърденията, „ако са верни, биха представлявали явни нарушения на Закона за здравето на животните на ЕС“.

Материалът, събран по време на проучване на RTÉ Investigates, повдигна въпроси извън Ирландия и подчерта значителни опасения, свързани с други държави-членки на ЕС.

През април, след като получи материал от RTÉ Investigates, Европейската комисия издаде известия за несъответствие по отношение на 332 коня, заклани в Ирландия, Италия и Испания. Известията идентифицираха проблема като „незаконно клане, дефекти в проследимостта“.

RTÉ Investigates идентифицира многобройни случаи, при които записи с микрочипове показват, че коне са били заклани, въпреки че вече са били обявени за негодни за консумация от човека някъде в Европа.

В същия бюлетин комисията издаде друго известие за несъответствие, свързано с 51 коня, които засегнаха Италия и Холандия. Това бяха животни, които бяха обявени за мъртви в една държава-членка и въпреки това техният идентификационен номер се появи по-късно в регистрите на кланиците някъде другаде.

Много от тези проблеми бяха открити, след като RTÉ Investigates анализира записите с микрочипове от хиляди коне, заклани в четири испански региона, както и сред коне, внесени от Италия за клане.

В сряда следобед министърът на финансите Майкъл Макграт каза, че е „отвратен и ужасен“ от това, което се съдържа в репортажа, излъчен досега, добавяйки, че сега е обект на „задълбочено разследване“ от Министерството на земеделието.

Той каза, че правителството “безрезервно осъжда” показаното в програмата, добавяйки, че “пълната сила на закона” ще се прилага, ако нарушенията бъдат доказани в съда.

Скандалът с конското месо: Десет години по-късно

Професор Кристофър Елиът, който ръководи парламентарното разследване на Обединеното кралство на скандала с конското месо от 2013 г., каза, че конете все още са проблемна област, когато става дума за системи за проследяване, повече от десет години по-късно. „Това не са само един или два или пет или десет коня. Това са много стотици животни, които навлизат в хранителната верига, което не трябва да бъде“, каза той пред RTÉ Investigates.

На заден фон

След искане за публичен достъп до информация от името на RTÉ Investigates през ноември 2023 г. органите за обществено здравеопазване в Италия публикуваха записи с микрочипове за хиляди коне, които са били внесени за клане.

Когато RTÉ Investigates провери проби от тях в публично достъпни бази данни за коне в Холандия, Испания, Франция, Белгия и Ирландия, повече от 140 коня са влезли в хранителната верига само в Италия, въпреки че са обявени за опасни за ядене на други места. Още 50 коня вече бяха обявени за мъртви. Четири от тях на хартия вече са били заклани в Испания и вече са влезли в хранителната верига.

В Италия имаше пропорционално повече проблемни коне, идващи от Ирландия, в сравнение с където и да било другаде.

RTÉ Investigates идентифицира 75 коня, регистрирани в Ирландия, заклани в Италия сред записите, публикувани от италианските власти. Повечето са били чистокръвни, отглеждани за състезателна кариера, а една трета от тях са били обявени за негодни за човешка консумация, преди да напуснат Ирландия. На някои бяха дадени нови самоличности в други европейски страни, а имаше и други, които бяха обявени за мъртви в Ирландия, преди да бъдат действително изнесени.

Г-жа Крагл, директор на Foodwatch, каза, че това разкрива системни проблеми в това как документите се проверяват през границите.

„От скандала с конското месо през 2013 г. има подобрение. Виждаме по-добро регулиране и виждаме, че има тази воля за наблюдение на системата, но слабостите остават. Това означава, че все още имаме проблем. Така че сега европейските институции трябва да преминат към следващата стъпка. Те имат отговорност да ни защитят”, каза тя.

Тя каза, че са въведени европейски разпоредби, които позволяват на операторите да проверяват микрочипове в други държави-членки, преди животните да бъдат заклани. Но тези случаи подчертават проблеми с прилагането на това.