Производството на мляко в Китай скочи, а цените се сринаха до 12-годишно дъно. Дали страната ще се превърне в износител на млечни продукти?

В Китай разширяването на мащабните млечни помощи, съчетано със спада в цената за фураж, доведе до значително увеличение на производството на мляко, като същевременно доведе и до най-ниските цени от повече от десетилетие.

Към момента цената на млякото е най-ниската цена, откакто китайското правителство започна да проследява тези данни преди 12 години, продължавайки 18-месечна тенденция на спад на цените.

Въпреки тези предизвикателства производството на млечни продукти в Китай продължава да расте, макар и с по-бавни темпове, с отчетено увеличение от 1% през май на годишна база, след увеличение от 2,3% през април. Според Стю Дейвисън, старши мениджър в High Ground Dairy, докато темпът на производство се забавя, общата тенденция на предлагане остава възходяща. Въпреки това, текущото ниво на цените затруднявава много млекопроизводители, особено независими, които не са свързани с големи преработватели като Mengniu или Yilli. Тези фермери прибягват към умъртвяване на кравите и преминават към по-евтини варианти за фураж, за да минимизират загубите, пряка последица от високите производствени разходи, водени от зависимостта от вносни фуражи като американско сено и царевица.

Нещо повече, в ход е и значителна промяна на пазара на храни за кърмачета. Търговските данни показват 31% намаление на вноса на продукта в Китай на годишна база, тъй като доверието в местните марки расте и демографските тенденции намаляват търсенето. Тази тенденция се отразява в по-широки промени в млечния сектор, където самозадоволяването се е увеличило от 70% на 85% през последните четири години, което предполага, че Китай скоро може да се превърне от основен вносител в ключов износител на млечни продукти.

Тази трансформация на пазара на млечни продукти е готова да промени динамиката на световната търговия с потенциални последици за международните цени на млечните продукти и пазарните дялове. По-специално, прилагането на нови разпоредби за етикетиране и силното предпочитание към местно произведените млечни продукти променят моделите на потребление в Китай, облагодетелствайки Нова Зеландия пред продуктите на Европейския съюз, отчасти благодарение на по-благоприятните търговски споразумения.