Черношарено говедо – характеристика и особености
Черношареното говедо е порода, специализирана за производство на мляко. Тя е най- високопродуктивната порода за мляко в света.
Характерни особености на породата са:
- Това е най-многобройната порода с широко разпространение в цял свят. Има много добра аклиматизационна способност. В повечето страни Черношареното говедо е основна порода за мляко – в Холандия, Дания, Швеция, Германия, Полша, Франция, Италия, Англия, САЩ, Канада, Австралия, Нова Зеландия, Израел, Япония, и др. В други страни тече усилено развъждане, за да стане преобладаваща порода.
- Всички световни постижения и рекорди за млечна продуктивност за дневна, годишна и пожизнена млечност са на черношарени крави. Животните от тзи порода са с голям генетичен потенциал за висока млечна продуктивност. Говедата имат затвърдена наследственост за тип, телосложение, продуктивност както при чистопородно развъждане, така и при кръстосване с други породи за увеличаване на млечната им продуктивност.
- Чрез развъдно-подобрителна работа е създадено съвременното черношарено говедо, при което по-добре се комбинира с другите породи за мляко – червеното, айрширското, джерсейското говедо и др. Поради това тя ги измества от редица райони на разпространение. По-високата месна продуктивност на породата се дължи на по-голямата едрина на животните и на по-високата растежна способност на младите говеда при угояването в сравнение с другите породи за мляко. Съвременната тенденция при интензивните форми на производство е получаването на повече продукция от единица животно.
- Говедата са жизнени, с интензивен растеж в млада възраст. Ето защо на младите животни за разплод и на животните за угояване през този период е необходимо да се осигурят нормални условия на хранене и отглеждане.
- Животните изискват повишено равнище на хранене. Хранени на воля, те не затлъстяват. При подобрено хранене показват висока продуктивност. Много чувствителни са към непълноценно хранене. Характерна особеност на черношареното говедо е, че при непълноценно хранене най- напред настъпва влошаване на телесното състояние (отслабване), след това на възпроизводителните способности и накрая на млечната продуктивност. При продължително непълноценно хранене конституцията се влошава и животното умира.
- Черношарените говеда много добре отплащат храната както при оборно, така и при пасищно отглеждане. Пригодени са за промишлени технологии към механизираните форми на производство; вимето им е пригодно за машинно доене, което оправдава скъпото обзавеждане във фермата.
Формирани са две отродия на черношаренето говедо: Черношарено фризийско – създадено и отглеждано предимно в европейските страни, и Холщайн-фризийско – създадено и отглеждано главно в САЩ и Канада.
През последните години черношареното фризийско говедо много често се кръстосва с холщайн-фризийското.
