Ще счупят ли рекорди цените на картофите в Европа тази година?

Според анализатори производителите на картофи в ключови страни от ЕС като Германия, Холандия и Белгия продължават да понижават прогнозите си за добивите. Тази тенденция може да доведе до рекордни цени както за трапезните картофи, така и за използваните в производството на замразени пържени картофи.

Фермерите се оплакаха, че изключително неблагоприятните климатични условия през 2023 г. са повлияли значително на качеството на картофи. Картофите за семена също са засегнати. През 2024 г. фермери, получили посадъчен материал по договори за преработка, установиха, че тези семена са с по-нисък от обичайния потенциал за добив. Вследствие на това много преработватели трябваше да преразгледат своите договорни задължения за доставка надолу.

Неблагоприятните метеорологични условия продължават да създават неяснота и несигурност през 2024 г. В северните страни на ЕС, особено Белгия и Холандия, фермерите бяха принудени да забавят сеитбата на картофи, което вероятно доведе до забавяне на реколтата. В резултат и н атова картофените полета са по-сериозно нападнати от болести и неприятели. Това вече създаде напрежение на пазара, като цените в момента са на исторически високи нива.

Въпреки непрекъснатите ревизии надолу от страна на Европейската комисия за прогнозата на добива на картофи в ЕС, добивът все още може да се очаква близо до средните стойности от последните пет години. Въпреки това, за да се стабилизира пазарът и да се понижат цените до по-приемливи нива, производството на картофи в ЕС ще трябва да бъде приблизително 3-5% по-високо, според оценки на експерти.