Защо е важно тестването на ефективността при добитъка

Вашият бик има най-голямо влияние върху генетичния прогрес на вашето стадо. Във всеки един момент вашият разплоден бик съставлява до 50% от генетиката на вашето стадо. Мелвил Ферейра и Фрийк Ботес, изследователи от Института за животновъдство на Съвета за селскостопански изследвания в Армоедсвлакте, обясняват защо тестването на ефективността е важно за напредъка на стадото.

Отговорът на този въпрос е просто, че трябва да измервате, за да знаете дали напредвате или се връщате назад. Ако не измервате, не можете да знаете как се представят вашите животни по отношение на тяхната ефективност.

Чрез извършване на тестове във фаза C или D ще можете да определите дали постигате целите си за развъждане, по-специално що се отнася до това доколко ефикасно хранене са вашите животни, както и характеристиките им на растеж по отношение на дневния прираст.

Поради непрекъснатото нарастване на населението, което е свързано с повишено търсене на протеини, устойчивото производство на говеждо месо също става все по-важно, за да се гарантира, че търсенето е задоволено в дългосрочен план. Заедно с увеличаването на населението, природните ресурси също са под натиск и производителите на говеждо трябва да произвеждат пословичното „повече от по-малко“.

В Южна Африка животновъдството допринася значително за продоволствената сигурност. Секторът на животновъдството също играе важна роля в опазването на биоразнообразието чрез разнообразие от добре приспособени местни и неместни породи, както и редки видове дивеч.

Южноафриканската промишленост за говеждо месо е изправена пред предизвикателства от глобализацията, увеличаващите се обеми и конкуренцията, силната индустриализация на веригата на стойността, недостига на квалифициран персонал и натиска за посрещане на променящите се нужди на клиентите.

Значение на данните
Всичко това подчертава колко е важно да разполагаме с данни и информация, отнасящи се до това колко сме ефективни и нивото на генетиката на нашето национално стадо.

Фуражът е един от основните двигатели на разходите при производството на говеждо месо и поради високата цена е важно да имате положителен марж на фуража. Положителният фуражен марж може да бъде повлиян от цената на фуража и ефективността на фуража (прираст/кг консумиран фураж). Това може да се постигне чрез подобряване на средния дневен прираст (ADG) и намаляване на разходите за фураж чрез отглеждане на животни, които използват фуража по-ефективно.