Броени дни остават до Гергьовден: Каква ще е цената на агнешкото месо?

Седмица преди Гергьовден цената на агнешкото месо в магазините се очаква да бъде между 15 и 18 евро за килограм. Това съобщи Симеон Караколев, цитиран от БНТ.

По време на Великденските празници цените варираха между 15 и 20 евро за килограм, а сега пазарът остава под натиск заради по-слабото търсене и силния внос.

Според Караколев основен проблем продължава да бъде вносното агнешко месо. По негови думи над половината от предлаганото месо за Гергьовден вероятно няма да бъде българско.

Най-често агнешко се внася от Румъния, Северна Македония и Нова Зеландия.

„Цена над 18-19 евро за килограм вече не е разумна“, коментира Караколев.

Част от потребителите вече правят покупките си, въпреки по-високите цени. За много домакинства агнешкото остава задължителна част от празничната трапеза, въпреки финансовото натоварване.

Търговци също потвърждават, че българското месо е по-скъпо, но остава предпочитано заради качеството и произхода.

Някои магазини запазват цените от Великден – около 20 евро за килограм, особено когато предлагат месо от малки български ферми.

От страна на производителите също има напрежение. Овцевъдите отчитат спад в изкупните цени на живо тегло, което затруднява стопанствата.

Според фермери цената на килограм живо тегло е около 5 евро, като през последните седмици е отчетено понижение с близо 1 евро.

Това се отразява сериозно на производителите, особено на тези, които не са успели да реализират агнетата си за Великден.

От Българската агенция по безопасност на храните обявиха, че за Гергьовден ще има засилени проверки в търговската мрежа.

Инспекторите ще следят за произхода на месото, правилното съхранение и спазването на изискванията за безопасност, за да се гарантира качеството на предлаганите продукти.