Сериозен спад в реколтата от череши в Бавария

Реколтата от череши през този сезон се очаква да бъде недостатъчна, с прогнозен добив от 1,93 милиона килограма, отбелязвайки 31% спад от предходната година.

Недостигът се дължи на неблагоприятни метеорологични условия, включително пролетна слана, последвана от проливен дъжд и градушка, което на места причини пълна загуба на реколта.

Производството на череши е особено податливо на промените във времето, като миналите добиви варират значително. Например пикова реколта от над 4 милиона килограма е регистрирана през 2018 г., докато само 1,87 милиона килограма са събрани две години след това. Средната реколта за последните шест години е 3,06 милиона килограма, позиционирайки тазгодишния прогнозиран добив с 37% под средния.

Франконска Швейцария, известна с обширните си черешови градини, е сред най-тежко засегнатите региони. Тази област, сгушена в триъгълника Байройт-Нюрнберг-Форххайм, представлява една от най-големите зони за непрекъснато отглеждане на череши в Европа. По-голямата част от реколтата обикновено се разпределя чрез кооперативи, въпреки че директните продажби на местните пазари и ферми също играят решаваща роля. Унтерфранкен е друга ключова зона за отглеждане, изправена пред значителна опасност от намалената реколта тази година.