Как сушата през 2026 година нанесе тежък удар върху европейското производство на картофи и цените им
През 2026 година европейският сектор за производство на картофи беше подложен на изключителни изпитания в резултат на тежката суша и горещите вълни през лятото. Според нов задълбочен анализ на базирания във Великобритания мозъчен тръст Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU), неблагоприятните климатични условия засегнаха най-тежко основните производители в Северозападна Европа, обединени в групата NEPG, която включва Германия, Франция, Белгия и Нидерландия, както и пазара във Великобритания.
Сушата през 2026 година доведе до драматичен спад от 3,1 милиона тона в реколтата на страните от NEPG, като индивидуалните добиви в тези държави намаляха с между 7% и 21% спрямо средните петгодишни стойности. При предварително договорени цени стойността на тази изгубена продукция се изчислява средно на 498 милиона евро, като обхватът варира между 405 и 622 милиона евро. Включването на данните за Великобритания повишава общия обем на загубените добиви до над 3,5 милиона тона, а финансовите щети за целия регион нарастват до диапазона между 498 и 818 милиона евро, като само британските производители отчитат загуби между 80 и 169 милиона паунда.
Тези климатични затруднения се припокриха с предварително свиване на засадените площи, предизвикано от пазарни фактори и свръхпроизводството през предходната година. Производителите навсякъде намалиха обработваемите площи, за да стабилизират пазара – с 11% в Германия, 10% във Франция, 15% в Нидерландия и 17% в Белгия. Само тези управленски решения бяха довели до спад на очакваната реколта с още 3,6 милиона тона, което допълнително усложни ситуацията на фона на сушата.
Регионалните данни показват мащаба на кризата в Европа, като Германия понесе най-тежките количествени загуби от 1,13 милиона тона. Франция регистрира спад от 0,99 милиона тона, което отбелязва най-слабото производство в страната за последните над 30 години. В Белгия загубите достигнаха 0,79 милиона тона, като същевременно половината от реколтата от основните сортове за пържене е с размери под минималните изисквания на преработвателите. Нидерландия отчете загуби от 0,21 милиона тона, докато Великобритания загуби допълнително 0,44 милиона тона и записа най-слабата реколта в своята история.
Настъпилият сериозен недостиг на суровина моментално се отрази на цените във всички търговски канали в Европа. На пазара за преработка белгийските картофи скочиха от нула през април до над 200 евро на тон на свободния пазар. Германските суровини за преработка се търгуват за 240 евро на тон след срив до 15 евро през юни, докато британските преработватели са принудени да плащат над 300 паунда на тон при едва 180 паунда през февруари. Подобна тенденция се наблюдава и на пазара за прясна консумация, където френските трапезни картофи стартираха сезона на рекордна цена от 520 евро на тон спрямо 310 евро година по-рано, а германските достигнаха 270 до 280 евро на тон при 150 евро през 2025 година.
