Българските храни и вина като ключ към туризма и международната ни разпознаваемост
България притежава уникален тероар и характеристики, които дават възможност за производството на изключителни и качествени продукти. Ролята на Министерството на земеделието и храните е да създава условия за производството на безопасна и висококачествена храна, която да привлича туристи и да бъде успешно рекламирана. Това заяви земеделският министър Пламен Абровски по време на заключителната конференция „Българските храни и вино – ключов фактор за развитието на туризма и конкурентоспособността на дестинацията“, състояла се в Университета по хранителни технологии в Пловдив.
Според него родните храни и вина са част от националното богатство и разполагат с огромен потенциал за международно популяризиране. Министър Абровски акцентира върху традиционни продукти като българското кисело мляко и родните вина, подчертавайки необходимостта от пълноценно използване на европейските схеми за качество, включително защитените географски означения и храните с традиционно специфичен характер. Тези механизми спомагат за съхраняването на българските традиции, увеличават разпознаваемостта на продуктите ни зад граница и утвърждават страната като атрактивна туристическа дестинация.
По време на форума ректорът на Университета по хранителни технологии проф. Галин Иванов връчи почетни плакети на министъра на земеделието и храните и на министъра на туризма. В последвалата дискусия се включиха министърът на туризма Илин Димитров, заместник-министърът на туризма Мариела Модева, областният управител на Пловдив Георги Янев, председателят на Комисията за защита на потребителите Мая Манолова, както и представители на бизнеса и академичните среди. Събитието бе организирано от Националния борд по туризъм с подкрепата на Министерството на туризма като част от инициативите, отбелязващи 20-ата годишнина на организацията.
