Турция свива вноса на пшеница с 56%: Рекордна реколта и над 10 млн. тона запаси променят пазара

Турция се насочва към рязко ограничаване на вноса на пшеница през селскостопанския сезон 2026/27. Очаква се доставките от чужбина да намалеят с 56% до 2,8 млн. тона.

Прогнозата е на Службата за чуждестранно земеделие към Министерството на земеделието на САЩ (USDA FAS). През предходния сезон Турция е внесла 6,32 млн. тона пшеница.

Намалението се свързва с рекордното вътрешно производство, значителните държавни запаси и затруднените доставки от Черноморския регион. Това развитие е важно за международната търговия със зърно, тъй като Турция е голям пазар за пшеница и преработени продукти.

Прогнозата за вноса е намалена от 4,5 на 2,8 млн. тона

USDA FAS е преразгледала съществено очакванията си за турския внос на пшеница.

През юни прогнозата е предвиждала доставки от 4,5 млн. тона за сезон 2026/27. Новата оценка вече е 2,8 млн. тона, което представлява понижение с 1,7 млн. тона. Един от факторите е напрежението в Черноморския регион, което затруднява редовните доставки от Русия и Украйна.

Двете държави традиционно са сред основните доставчици на пшеница за турския пазар.

Логистичните проблеми обаче съвпадат с увеличеното вътрешно предлагане и усилията на Турция да освободи част от запасите си.

Така необходимостта от закупуване на допълнителни количества от чужбина намалява.

Реколтата от пшеница в Турция може да достигне рекордните 23 млн. тона

Според USDA FAS производството на пшеница в Турция през сезон 2026/27 се очаква да достигне 23 млн. тона. Ако прогнозата се потвърди, това ще бъде рекордно количество за страната.

Основна роля за високите добиви имат благоприятните метеорологични условия през по-голямата част от вегетационния период.

По-голямото производство осигурява допълнителни количества за вътрешния пазар и ограничава зависимостта от внос. Същевременно реколтата допринася за натрупването на значителни държавни резерви. По данни, цитирани в анализа, запасите от пшеница вече надхвърлят 10 млн. тона.

Това поставя пред турските власти задачата да освободят част от наличните количества, без да нарушат снабдяването на местния пазар.

Турция предлага 5,5 млн. тона зърно от държавните резерви

Турската агенция по зърното (TMO) предприема мерки за намаляване на натрупаните запаси.

През септември агенцията започва да предлага пшеница на предприятия за производство на брашно и тестени изделия.

Мярката обхваща преработватели, които работят по режим за преработка на суровини с последващ износ. През октомври TMO обявява и продажба на 5,5 млн. тона зърно чрез Турската стокова борса.

Предложените количества са достъпни за различни категории купувачи. Целта е да се увеличи предлагането на вътрешния пазар и да се намалят държавните резерви.

За местните преработватели това означава допълнителна възможност да осигуряват суровина без необходимост от внос. Продажбите от държавните запаси могат да окажат влияние и върху търсенето на чуждестранна пшеница през следващите месеци.

Обявените 5,5 млн. тона представляват количество, предложено за продажба, а не непременно вече реализирани сделки.

Потреблението на пшеница ще нарасне с 4%

Въпреки очакваното свиване на вноса вътрешното потребление на пшеница в Турция продължава да се увеличава. USDA FAS прогнозира ръст от 4% през сезон 2026/27 спрямо предходния.

Част от увеличението се свързва с по-голямото използване на пшеница в животновъдството.

В някои производствени райони са отчетени проблеми с качеството на реколтата. Това може да доведе до по-голямо предлагане на пшеница с фуражно предназначение.

Подобни количества могат да бъдат използвани директно за хранене на животни или при производството на комбинирани фуражи. Така нарастващото потребление не означава непременно увеличаване на необходимостта от внос.

Значителното вътрешно производство и наличните запаси могат да покрият по-голяма част от търсенето.

Износът на брашно намалява, но тестените изделия бележат ръст

Турският износ на пшеница и продукти от нейната преработка показва различни тенденции.

През периода юни–август 2026 г. общите доставки са намалели с 14% спрямо същите месеци на предходния сезон. Най-съществено е понижението при пшеничното брашно. Износът на брашно е спаднал с 20% до 617 000 тона.

При тестените изделия обаче се наблюдава обратна тенденция. Доставките са нараснали с 22% и достигат 560 000 тона. Различното развитие на двата сегмента показва, че търсенето на турски преработени зърнени продукти не се променя еднакво.

Възможностите за износ ще останат важен фактор за дейността на местните мелници и предприятия за тестени изделия.

Какво означава намаленият внос за зърнения пазар?

Очакваното свиване на турския внос може да промени търсенето на пшеница от традиционните доставчици в Черноморския регион. Русия и Украйна са сред страните, които ще бъдат пряко засегнати от по-ниските потребности на турския пазар.

За останалите износители в региона развитието също представлява важен пазарен сигнал. По-малките покупки от Турция могат да засилят конкуренцията при реализацията на свободните количества пшеница.

Конкретното отражение върху цените обаче ще зависи от международното търсене, логистиката и търговските потоци. Съществено значение ще има и скоростта, с която TMO продава зърното от държавните резерви.

Прогнозата за внос от 2,8 млн. тона показва значителна промяна в потребностите на Турция през сезон 2026/27. Окончателните количества ще зависят от вътрешното потребление, износа на преработени продукти и условията за доставки от Черноморския регион.