Самодостатъчността с млечните продукти в Китай оказва влияние върху световната търговия на млечни продукти

Скорошен доклад показва, че намаляването на вноса на млечни продукти в Китай е резултат от бързия му напредък към самозадоволяване.

Китай започна програмата си преди около четири години за увеличаване резервите си от мляко на прах, но оттогава значително е намали вноса, след като е постигна значителни нива на запасите си.
В допълнение към натрупването на запаси, Китай увеличава вътрешното си производство на млечни продукти.

Китай постигна целта си за производство на млечни продукти от 40,5 милиона метрични тона годишно предсрочно през 2023 г.

Степента на самозадоволяване на Китай се е повишила от 70% на приблизително 85%, което значително намалява вноса на течно мляко, пакетирано мляко и пълномаслено мляко на прах. Суроватката на прах обаче остава като значителен внос от Съединените щати. Тя е от съществено значение за храненето на малките прасета в Китай. Въпреки напредъка в производството на млечни продукти, Китай не успя да разшири производството си на сирене и разчита на непрекъснат внос на суроватка на прах от САЩ.