„Чушките са икономически най-ефективната култура“

Виетнамската ферма Mai Khoi отглежда разнообразни сортове чушки поради тяхното високо качество и ползи за здравето. „Сътрудничеството с производителите на семена в сектора и предоставяната техническа поддръжка и обучение от тях, ни помага да отговаряме на международните стандарти“, казва главният изпълнителен директор Нгуен Тхи Ким Нган.

До края на 2014 г. Нгуен и нейният съпруг отглеждали различни цветя и зеленчуци, преди да преминат към чушки през 2019 г. „Благодарение на силната подкрепа на семенарските фирмите и посещенията във ферми, ние се научихме как да отглеждаме чушки върху субстрат. Започнахме да използваме полезни насекоми от 2022 г. насам. Това беше следващата голяма стъпка за надграждане на качеството и количеството на нашите продукти“, коментира тя

В момента Mai Khoi Farm отглежда червени, жълти и зелени сладки пиперки, трицветни бейби чушки и други на 8,2 хектара. Нгуен обяснява: „Чушките са икономически най-ефективните култури, въпреки че първоначалните инвестиционни разходи са високи. Клиентите дават отлична обратна връзка за качеството на продуктите ни”.
Mai Khoi Farm ще участва на Asia Fruit Logistica на 3 септември. „Искаме да покажем на света, че нашата виетнамска компания може да произвежда висококачествени селскостопански продукти, които отговарят на международните стандарти. Освен това Asia Fruit Logistica е чудесна възможност за нас да се свържем и да се учим от други професионални компании в селскостопанския сектор.“