Свиневъдният сектор в Бразилия отчита рекорден ръст за последните 8 години

Свиневъдната индустрия в Бразилия се радва на най-добрите си години, със значителен растеж между 2015 г. и 2023 г., както се вижда от доклада за 2024 г. на Бразилската асоциация на свиневъдите (ABCS).

През този период производството на свинско месо в страната е нараснало с 54,4% като обем, от 3,4 млн. на 5,2 млн. тона. Този резултат изведе сектора до нови нива на производителност и износ.

Що се отнася до износа, резултатите са още по-впечатляващи. Според доклада между 2015 г. и 2023 г. износът на свинско месо е нараснал със 130,3%, като се е увеличил от 472 500 на 1,08 милиона тона. Скокът помогна за балансиране на международната търговска сметка на Бразилия, тъй като делът на страната в световния пазар на свинско месо се увеличи.

Повишената производителност също повлия на наличността на свинско месо за вътрешна консумация, която се увеличи с 42,3% между 2015 и 2023 г. (от 2,95 милиона на 4,21 милиона тона).

Според проучването ABCS вътрешното потребление на свинско месо на глава от населението се е увеличило от 15,1 кг през 2015 г. на 20,6 кг през този период, което е увеличение от 36,4%. Този растеж се дължи на по-голямото приемане на свинското месо от потребителите в Бразилия, подкрепено от кампании, насърчаващи консумацията му.

pigprogress.net