Световната продоволствена програма на ООН призовава хората да ядат по-малко месо в борбата срещу климатичните промени

В Баку немският ръководител на Световната продоволствена програма на ООН Мартин Фрик призова хората да ядат по-малко месо в борбата срещу климатичната криза. „Ние ядем твърде много месо“, каза той в интервю.

Но това не означава да се откажете напълно от него. Напомняше за старата идея за неделното печено. „Това просто означава, че няма месо в понеделник, вторник, сряда, четвъртък, петък, събота. Ето как нещата могат да се изравнят отново, с разумно животновъдство.“

Днешното широкомащабно производство на месо увеличава значително емисиите на вредните парникови газове, каза Фрик. Освен това много от земеделска земя се използва за отглеждане на фураж за животни. „Определено е така, че масовото производство на месо не може да бъде оправдано от никоя гледна точка. „Това е ужасно за хуманното отношение към животните, това е ужасно за климата, това е ужасно за хората, които работят в сектора“, каза Фрик. “Противно на това, което често се описва, планетата дори има достатъчно храна за повече от десет милиарда души. Но има много неща, които са сбъркани.”

„На първо място имаме над 700 милиона души, които са хронично гладни. И имаме над 300 милиона, които са толкова остро гладни, че всъщност се нуждаят от програми като Световната хранителна програма – просто защото хората не знаят откъде ще дойде следващото им хранене. Според Програмата основните зони на глад в момента са ивицата Газа и Судан, но също така и части от Южен Судан и Мали.

Фрик каза още, че от друга страна, в много страни има много хора, които са с изключително наднормено тегло поради лошо хранене и следователно имат здравословни проблеми. „В страните от ОИСР вече имаме все повече деца на възраст 14 или 15 години, които вече имат диабет.“