Слабата реколта може да остави Гърция без картофи след месец

Гръцката картофена кампания е към доста ранен край. Според г-н Йосиф Кокинидис, представител на организация на производителите на картофи от Неврокопи, най-важният регион за отглеждане на картофи в Гърция, краят ще дойде два месеца по-рано от обичайното: „Обикновено запасите от картофи в Неврокопи продължават до края на февруари, но този път не е сигурно дали картофите ще бъдат налични до края на 2024 г. Това се дължи на намалените площ за отглеждане. От 1700 хектара през миналия сезон сега е намаляла наполовина. Има и значителна липса на вода. На производителите им е трудно да поддържат реколтата си.“

„Поради екстремните горещини картофите започнаха да поникват по-рано от обикновено и това имаше отражение върху издръжливостта на продукцията при съхранение. И така, продажбите започнаха доста набързо. За щастие имаше и голямо търсене, така че нямаше проблем с намирането на пазари. Виждаме, че жълтите сортове отговарят на по-голямо търсене от белите. Жълтите картофи се купуват предимно от търговците на едро, докато белите се купуват от супермаркетите.”, допълва той.

Що се отнася до износа, балканските купувачи на гръцки картофи предпочитат евтин продукт, информират експертите от FreshPlaza. „Техен приоритет е цената. И така, те купуват по-малки картофи, размери 25-45. В балканските страни виждаме силна конкуренция от Полша, но също така сме изправени пред натиск от немски и френски картофи в Гърция“.

Времето обаче отново е най-голямото предизвикателство. Г-н Кокинидис подчертава: „Вече би трябвало да изпитваме температури под нулата, но времето е топло. Неврокопи е известен с изключително студеното си време и по тази причина местните търговци са инвестирали в топли складове. Сега, поради изменението на климата, топлите складове се превръщат в недостатък. Това оказва натиск да продаваме по-бързо. За щастие виждаме стабилно търсене и цени. Трябва обаче да преминем към хладилни складове. Ние, както много други опаковчици, започнахме този процес.“

И накрая, що се отнася до цените, средната цена за текущия сезон е 0,52 евро/кг. „Това е висока цена, но разходите след прибиране на реколтата също са високи. Така че не бих казал, че опаковчиците могат да бъдат напълно доволни. Със сигурност тази средна стойност ще се увеличи, тъй като малките запаси ще се продават на по-високи цени“, заключава г-н Кокинидис.