“Hatch Check“ яйцата увеличават пазарния си дял в САЩ

Яйцата от „без бракувани на пилета“ са на път да завладеят американския пазар. Асоциацията на производителите на яйца в САЩ въведе сертификационен етикет за това. 

В САЩ се засилва тенденцията за насърчаване на забраната за унищожаване на еднодневни мъжки пилета снасящи яйца. За тази цел вече е разработен сертификационен етикет, наречен „Hatch Check“.

Доброволен етикет „без умъртвяване на пилета“

Сертификацията Hatch Check гарантира, че по време на производството на яйца под новия етикет не са били умъртвени еднодневни пилета. Люпилните имат възможност да приложат технология за определяне на пола към яйцето за люпене или да отгледат мъжките пилета. Люпилните също така се одитират външно и трябва да гарантират проследимостта на етикетираните яйца от люпилнята до търговеца на дребно. 

Съюзът на производителите на яйца в САЩ доброволно се ангажира да прекрати унищожаването на пилета веднага щом технологията стане достъпна през 2016 г. Това вече е направено. Белите яйца доминират на пазара в САЩ. Решения като Genus Focus от производителя Orbem могат да сканират всички видове яйца за люпене. Според прессъобщение на Orbem, компанията е във връзка с лидери в индустрията в страната, за да подобри определянето на пола на яйцата там.

Големи производители като MPS Egg Farms и NestFresh вече произвеждат част от яйцата си от in ovo сортирани по пол стада. Пазарът на яйца за масовия пазар вече се движи в тази посока.

Всички новини за птицевъдство