БАБХ разширява контрола: сухото мляко и млечният концентрат под засилени проверки

Българска агенция по безопасност на храните разширява обхвата на проверките върху вносните млечни продукти. Освен суровото мляко и млечния концентрат, под засилен контрол вече попадат и сухото мляко. Също така и маслото, което влиза в България.

До момента са проверявани едва около 10% от внасяните количества. Новата мярка цели пълна проследимост и по-строг контрол върху качеството на продуктите.

Изпълнителният директор на БАБХ д-р Ангел Мавровски заяви, че решението е взето след разговор със служебния министър на земеделието Иван Христанов. По думите му целта е по-голяма прозрачност и гарантиране на безопасността за потребителите.

Според агенцията в момента на пазара има свръхпроизводство на млечни продукти, а складовете са препълнени. Проблемът обаче е, че голяма част от тези продукти са с ниско качество, което влияе върху потреблението.

Мавровски посочи, че при проверките вече са открити предприятия, които не спазват законовите изисквания.

Особено внимание се обръща и на сухото мляко, което според него масово се използва в производството у нас. Той подчерта, че в Турция употребата на сухо мляко в млечни продукти е забранена, докато в България много производители продължават да разчитат на тази практика.

По данни от анализи на Агенция „Митници“ и НАП, прясното мляко се внася основно от Румъния и Унгария, а сухото мляко идва от страни в ЕС и от Украйна.

От БАБХ настояват и за по-силен контрол на ГКПП Капитан Андреево, като според Мавровски е необходима и намеса на Европейската комисия за по-добра проследимост в рамките на целия Европейски съюз.

Паралелно с това продължават и т.нар. кръстосани проверки, при които една областна дирекция проверява друга. Според агенцията именно този модел ограничава местните зависимости и опитите за влияние върху инспекторите.

Темата засяга и производството на кашкавал, където също се подготвят промени. Идеята е ясно да се разграничат продуктите, произведени по традиционна технология, от останалите твърди сирена.

От БАБХ подчертават, че по-строгият контрол е необходим както за защита на потребителите, така и за ограничаване на нелоялната конкуренция, която засяга българските млекопроизводители.

Източник: Bulgaria ON AIR