Доклад: Повечето ябълки в Европа съдържат множество остатъци от пестициди

По-голямата част от ябълките, продавани в Европа, съдържат остатъци от повече от един пестицид. Това показва нов доклад на коалицията от неправителствени организации PAN Europe, цитиран от AFP.

Анализът обхваща около 60 проби ябълки. Те са били закупени на случаен принцип от 13 европейски държави, сред които Франция, Испания, Италия и Полша. Според резултатите 85% от пробите съдържат множество остатъци от пестициди. В някои случаи са открити до седем различни вещества в една ябълка.

В 71% от пробите са идентифицирани пестициди, които Европейският съюз класифицира като „кандидати за замяна“ – вещества с висока токсичност, за които ЕС препоръчва постепенно изтегляне от употреба. Освен това 64% от изследваните ябълки съдържат поне един така наречен „вечен замърсител“ от групата на перфлуороалкилните и полифлуороалкилните вещества (PFAS), известни с изключителната си устойчивост в околната среда.

Остатъците от пестициди са разрешени в ЕС при строго определени пределни стойности

PAN Europe обаче предупреждава за т.нар. „коктейлен ефект“ – комбинираното въздействие на няколко химични вещества, когато те се консумират едновременно чрез един продукт.

Представителят на организацията Мартин Дермин критикува Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), че оценява рисковете от пестицидите поотделно, без да отчита ефекта от продължителното и многократно излагане на смес от различни вещества. По думите му все още няма достатъчно данни дали подобна комбинация е безопасна за човешкото здраве, като се посочват потенциални рискове, включително онкологични заболявания и репродуктивни проблеми.

Докладът отбелязва, че ако същите ябълки бяха предназначени за производство на бебешка храна, 93% от пробите не биха отговаряли на нормативните изисквания. Европейското законодателство предвижда значително по-строги лимити за пестициди в храни за деца под тригодишна възраст.

PAN Europe препоръчва на потребителите да избират био ябълки или да белят конвенционално отглежданите плодове преди консумация, за да намалят излагането на пестициди.

Ябълките са сред най-консумираните плодове в Европа. Те са най-широко отглежданият овощен вид в ЕС, като основните производители са Полша, Италия и Франция. В същото време те са и сред културите, които се третират най-интензивно с пестициди. Основната причина е борбата с крастата по ябълките. Това е гъбично заболяване, срещу което се извършват над половината от средно около 35 третирания годишно.

Източник: AFP