Здравето на животните е световен приоритет

Д-р Рене Карлсон е водещ специалист на Световната ветеринарна асоциация (WVA). WVA представлява около 500 000 ветеринарни лекари по света чрез своите асоциации-членове. Специалистът разказва за проблемите в бранша, сътрудничеството в селското стопанство и защо здравето на животните е толкова важно.

Защо здравето на животните е толкова актуална тема?

Хората и животните сме свързани пряко и непряко. Независимо дали отглеждаме животни за компания, за производство на храна или като жива сила, нашето съществуване без тях е немислимо.

Въздействието, което животните оказват върху живота ни, се променя постоянно въз основа на редица фактори, като ефекта от глобализираното производство на храни, „хуманизирането“ на домашните любимци и рисковете, свързани с глобалния транзит на животни.

Кое е най-голямото предизвикателство за здравето, пред което е изправен нашият свят днес?

Не е само едно, за да сме точни бих казал, че сме изправени пред две големи предизвикателства. Първото, това е рискът от разпространение на болести по животните върху хората – зоонози. Разрастването на градовете, глобализираното производство на храни и загубата на животински местообитания допринасят за риска от разпространение на зоонотични заболявания, рискове, които се превърнаха в реалност с огнищата на ебола и птичи грип.

Второто, това е въпросът за продоволствената сигурност, и по-конкретно, правилното разпространение на безопасна, питателна храна. Животинските хранителни продукти влияят на повечето хора по света и има голяма нужда и зависимост от животински протеини, независимо дали става дума за мляко, месо или яйца.

Доброто здраве на животните, животновъдството и лекарствата са от съществено значение за да сме сигурни, че можем да отговорим на нарастващото глобално търсене, разбирайки, че всички лекарства, използвани при животни за възстановяване на здравето на животните се използват отговорно, за да се осигурят безопасни хранителни продукти и не допринасят за по-нататъшното развитие на антимикробна резистентност.

Глобалните предизвикателства, като зоонози могат да бъдат преодолени само когато специалистите по здравеопазване на животните изберат точната терапия. Много хора не осъзнават, че лекувайки животните, ветеринарите защитават и хората.

Бихте ли обяснили тази връзка? Какви видове болести по животните ни заплашват?

Две трети от всички инфекциозни болести при хората идват от патогени, произхождащи от животни. Разпространението върху хората е сериозен глобален проблем. Понастоящем грипният вирус е най-големият фокус на световните здравни организации – като основната загриженост е честотата и възможното излагане на хората от произхода на болестта при свине или птици.

Птичият грип, по-специално, е фокусна точка. Фактът, че грипните вируси са толкова склонни към мутация, съчетан със значителното търсене на домашни птици в световен мащаб и миграционните пътища на дивите птици, означава, че рискът от разпространение върху хората е много голяма, реална заплаха и това се следи отблизо.

Пазарът на птиче месо се превърна в сериозна част от глобалната индустрия с птици, отглеждани за консумация по целия свят. Това се превръща в проблем, когато погледнем как се отглеждат и произвеждат птици, особено в много азиатски и развиващи се пазари, където непосредствената близост между птици и хора означава, че има по-голям шанс болестта да се разпространи между птиците, да мутира и да се прехвърли върху човека.

А каква е ролята на ветеринарите и фермерите? Могат ли да работят по-ефективно за превенция и лечение на болестите?

Понякога се нуждаете от криза, за да разберете ползата от сътрудничеството. Има няколко добри примера за това. Опустошителното въздействие на епидемията от птичи грип в САЩ преди години, която съвпадна със сезонната миграция на водоплаващи птици. Това доведе до умъртвяването на 49,5 милиона пилета и пуйки на цена от 1 милиард щатски долара в усилията за контролиране на епидемията и непрекъснатото наблюдение на всяка мутация, която можеше да засегне хората.

Като цяло сътрудничеството между ветеринари и фермери може да бъде много по-добро. Ветеринарните лекари трябва да станат по-добри в продажбата на услугата, която могат да предложат на фермерите – от консултации относно здравето на стадата, храненето, през отговорната употреба на лекарства, до съвети за подобряване на здравето и продуктивността на животните.