Износът на британско червено месо никога не е бил по-важен

Съветът за развитие на селското стопанство и градинарството (AHDB) заяви, че с очакваното нарастване на глобалния апетит за животински протеин износът на британски продукти от червено месо е изключително стратегическо. Той е жизненоважен за поддържане на цените на вътрешния пазар и осигуряване на баланс.

Делегатите на годишната конференция за износ на червено месо чуха за глобалните тенденции и модели в търговското производство, бъдещите рискове и предизвикателствата и възможностите за халал.

AHDB каза, че глобалното търсене на животински протеин нараства, като се очаква световното потребление на свинско месо, говеждо и овче месо да нарасне съответно с 11%, 10% и 15% до 2032 г. Износът на червено месо от Обединеното кралство през 2023 г. беше оценен на £1,7 милиарда, изравнявайки се с рекордната 2022 г.

Главният изпълнителен директор на AHDB Греъм Уилкинсън каза: „Секторът на червеното месо трябва с право да се гордее с това, което може да предложи на световния пазар и имаме какво да празнуваме, не на последно място със стойността на износа на червено месо миналата година, изравняваща рекорда, поставен през 2022 г.”

Уилкинсън каза, че след стартирането на своята стратегия за износ отвъд границите, AHDB е „осъществила множество дейности“, за да помогне да се гарантира, че възможностите за износ на британски продукти от червено месо са максимизирани в световен мащаб.

„Това включва координиране на вътрешни и външни търговски мисии, инспекционни посещения на обекти в Обединеното кралство, участие в международни търговски изложения и работа в подкрепа на отварянето на нови пазари“, каза той.

„По този начин ние помогнахме за развитието на широко портфолио от пазари, което е важно за търговията с първокласно и сортово месо, като същевременно компенсира риска.

„Китайската асоциация за месо е ключов партньор, с който AHDB има дългогодишна връзка“, каза той.

„Имахме удоволствието да бъдем домакини на важна делегация от Китай тази седмица, която демонстрира нашите висококачествени, устойчиво произведени продукти от червено месо, като кулминацията беше тяхното участие в нашата конференция днес.

„AHDB ще продължи да инвестира в развитието на износа, като работи със сектора и други заинтересовани страни, за да стимулира по-нататъшен растеж, който донесе глобален успех.”