Как влияе интервалът на доене върху млеконадоя?

Много млекопроизводители се въздържат от промени в интервала на доене, тъй като традиционно разделянето на 10 до 12 часа е/беше единственият начин за доене на крави.

Но структурите на фермите търпят огромна промяна през последните няколко години, тъй като традиционният модел собственик-оператор плюс допълнителна семейна помощ изпитва затруднения при увеличаване на стадото и при настоящето обезлюдяване на населените места.

Устойчивостта на млекопроизводството зависи от възможността за наемане на работници във фермите, но това не може да стане без предоставяне на възможности за работа, където заплащането и условията на работа са поне толкова привлекателни, колкото алтернативните кариери.

Реалностите показват, че продължителното работно време за служителите във фермите може да направи работаза тях много непривлекателна.

Най-големият страх за фермерите, преминаващи от традиционния интервал на доене към интервал на доене 16:8, е спадът в производството на млякото, но проучванията показват, че това не е така.

При проучване на Teagasc (Държавна агенция за изследвания на Ирландия) са анализирани данни за млякото от 2366 стада в 23 окръга за период от една година (2020 г.).

Проучването показа, че във всички стада средното време за приключване на вечерното доене е 18:43, а продължителността на работния ден е почти 12 часа с огромни вариации, наблюдавани през целия период. Работният ден варира от 8,5 часа до 16,4 часа.

Интервалът на доене се определял от момента, в който първият клъстер се включва сутрин, до момента, в който се включва първият клъстер отново вечерта.

За да се намали броят на работните часове на ден, беше доказано, че интервалът на доене 16:8 е осъществим, при който фермерите ще започват първото доене в 7:00 сутринта и второто в 15:00.

Получените данни показват, че няма връзка между интервала на доене и дневния добив на мляко, като не се наблюдава и промяна в броя на соматичните клетки.

Въпреки че през повечето време може да е трудно рано вечер, особено в натоварените периоди от годината, когато кравите се отелват и телетата трябва да се хранят, при нужда спокойно може да положите известни усилия и да намалите работното си време.

Дори ако е трудно да се приложи интервал на доене 16:8 през натоварената пролет, фермерите трябва да видят дали е възможно да се въведе по-късно през годината, за да се намали работното натоварване и да се направи фермата ви по-привлекателно място за работа.