Напукването на черешите причини сериозни проблеми на овощарите в Италия

Напукването на плодовете причини сериозни проблеми на производителите на череши в Югоизточна Италия. Обилните валежи от миналата седмица, продължили над 48 часа, намалиха реколтата.

„Работим на една трета от капацитета си, като ежедневно се изпращат 10 палета“, казва Донато Фанели, собственик на Viva Frutta, базирана в Рутиляно, пред сайта Freshplaza.com. „Очакваме сезонът да приключи в началото на юни, две седмици предсрочно. Направени са огромни инвестиции в машини за сортиране, които обаче не могат да бъдат напълно използвани тази година. Все едно да имате Ферари в гаража и да нямате гориво. Много малко продукция идва от провинцията, което води до 30% спад в продажбите в сравнение със същия период на 2024 г. Тази година цената за отглеждане на килограм череши е 3,50 евро/кг, в сравнение с 1,5-2 евро миналия сезон. Тези разходи имат значително въздействие.“

Цените са около 7,50/8 евро за килограм и могат да достигнат 10 евро за килограм за сорта Ferrovia.

„В допълнение към покупната цена трябва да се добавят още около 2 евро за обработка, опаковане и транспорт. Физиологичен спад на цените се приемаше за даденост и се очакваше в миналото, но е малко вероятно да се случи тази година. Цените няма да паднат през следващите дни, а ще останат стабилни“, посочва Фанели.

„С ниското предлагане и високите цени, веригите, които предлагаха този артикул на специална оферта, изпитват големи затруднения да се справят с настоящата пазарна ситуация. И докато в предишни години беше възможно да се обърнем към други страни, тази година Испания, Гърция и Турция са в ситуация, която може би е по-лоша от нашата.“

Спадът в обемите не се дължи само на обилните валежи

„Вече имаше критичен недостиг поради две явления: тежката суша през 2024 г. и високите температури, които достигнаха близо 50°C миналото лято. Сланата между края на март и началото на април свърши останалото, особено за сортовете Дурони и Феровия. Тази комбинация от метеорологични събития доведе до спад в добивите над 40%, а за средно късните сортове – между 20 и 30%.“